Cómo cambió la amistad en tiempos de Covid
Con medidas más flexibles y promociones, los bares esperan un día movido el martes.
Los sanjuaninos opinaron sobre si se juntarán a celebrar este Día del Amigo. La virtualidad, presente para estar cerca de todos. Una experta analizó la situación actual en la provincia.
Los sanjuaninos esperan con ansias levantar sus copas y brindar por otro Día del Amigo en pandemia mientras el sector gastronómico mantiene la esperanza de remontar la caída en el consumo. Así son las expectativas desde ambos lados, consumidor y comerciante, con las nuevas medidas adoptadas ayer por el Gobierno de San Juan y el Comité Covid19 para estimular al comercio y evitar las aglomeraciones de gente en las casas, que hasta pide denunciarlas.
“Desde temprano tenemos ya reservaciones hechas que van de tres a seis personas. Por nuestra parte, tenemos promociones en comida y bebida. Vamos a tener algunos sorteos para la gente que se siente en nuestras mesas”, dice Fernandina, encargada de uno de los bares a DIARIO HUARPE.
Según la nueva normativa en los protocolos, el factor de ocupación aumentará en un 40% y las mesas pasarán de tener cuatro a seis lugares disponibles. Eso sí, deberá mantenerse la distancia de dos metros. Otro punto importante rescatado por los encargados es el horario.
“Aunque sea una hora más, esto nos permite seguir sirviendo y hacer más flexible el horario de cierre. La verdad es que está bueno que hagan esto y espero que las medidas sigan”, dijo Patricia, encargada de otro local. Desde la Secretaría de Seguridad ya confirmaron que esta medida seguirá vigente de lunes a sábado, donde los bares podrán funcionar de 19 a 00 horas y con cierre total a la una. Mientras que los domingos será de siete a 20 horas y el cierre total a las 21. La medida también incluye a los delivery. Otro punto a destacar es que los locales también podrán ofrecer espectáculos musicales o shows, siempre y cuando respeten protocolos. Los bailes, no están permitidos.
Si bien ya habían clientes desde la noche del lunes, todos los encargados coincidieron en la expectativa que traen desde principios de año: el aumento de las ventas.
“Las ventas han estado caídas estos meses y la verdad que esperamos levantarlas el martes (por hoy). Si bien ya hay gente juntándose y hay movimiento, el día fuerte va a ser el martes”, cierra Patricia. Otro encargado, Sebastián, coincide. “A pesar de que hay movimiento, tenemos todo listo para mañana. Happy hour extendido, sorteos en tragos y bebidas y más promociones. Algunos
también tienen la vista puesta en el miércoles, pero el día fuerte sin duda es mañana”, concluye el encargado de otro negocio gastronómico.
¿Qué opinan los sanjuaninos?
Desde fe en la vacunación hasta enojo por la irresponsabilidad de algunos. “Era hora que flexibilizaran un poco el horario en los bares y que pongan más mesas. Pero todo depende la gente y la responsabilidad que tenga”, dice Agustina, que pasará la tarde del martes en dos bares distintos. En otra mesa, Carla tiene esperanza: “Estas medidas vienen bien para que los bares no cierren y para que haya más opciones. La vacunación va a terminar con los contagios creo yo”, dice la joven. Intentado sortear la difícil situación económica y a la espera de, poco a poco, volver a la normalidad, San Juan se prepara para otro Día del Amigo en la segunda ola de Covid-19.