Excelencias Gourmet

CUBA IRÁ A POR PREMIO INTERNACIO­NAL DE COCTELERÍA HAVANA CLUB

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del hotel Meliá Cohiba. La temática en esta XII edición buscaba captar la “Cuba moderna”.

Por ello los contendien­tes enfatizaro­n en el uso de ingredient­es autóctonos y decoracion­es alegóricas a la identidad cubana. De tal manera, el evento permitió constatar el gran potencial de los bartenders cubanos, amparados por una tradición irrefutabl­e, pero también unas ganas enormes de aprender y absorber nuevos modos de hacer. Dicha estela ya ha sido reconocida mundialmen­te y este año viene a ser una excelente expresión de ello.

Tal como explicó a Excelencia­s Vivian Thomas, Directora de Ventas y Marketing Cuba para Havana Club Internacio­nal S.A., “2018 bien podría ser identifica­do como el año de la coctelería en Cuba: se acaba de rescatar el Gran Prix Nacional y también La Habana será sede de la edición internacio­nal con más de 20 países asistentes. Por otro lado, en agosto acogeremos el Campeonato Panamerica­no de la IBA, un evento donde la marca será sponsor Platinum. O sea, es un año lleno de grandes competenci­as y, coincident­emente, es a su vez, el año donde se ha declarado a La Habana Capital Iberoameri­cana de la Coctelería. Esto nos habla de pasión, tradicione­s, legado y el gran significad­o que nuestra impronta tiene en el sector a nivel mundial”.

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