AGENDA 2030 Y #ODS

Alfonso Marín Caffarena es publicista de formación, y trabaja en la actualidad en varios proyectos de comunicación en Sevilla, España. No obstante su pasión por la gastronomía lo levó a, desde 2014, ostentar el cargo de Secretario General de la Academia Iberoamericana de Gastronomía. Desde esta posición ha lanzado a la AIGB a implicarse en campañas internacionales como la Agenda 2030 de la ONU.

En concreto, nos cuenta de la relación entre la Agenda 2030 de la ONU, sus Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), y la conservación y desarrollo de la cultura gastronómica, especialmente en vinculación con el turismo.

Así, nos daba las pinceladas para entender el programa PIGA, en que la Academia Iberoamericana pretende usar sus redes de comunicación e influencia para promocionar y ayudar a cumplir un ODS cada año desde este 2020, ¡para llegar al 2030 con los deberes hechos!