COLAGRECO EN MÓNACO. El chef cocinó para el príncipe Alberto II.
El único argentino que conquistó tres estrellas Michelin se encontró con el príncipe soberano de Mónaco, Alberto II, en la celebración por el 90º aniversario del nacimiento de la recordada princesa Grace Kelly
Un platense que hace historia
A once meses de convertirse en el primer extranjero en conseguir tres estrellas Michelin, Mauro Colagreco (43), el chef de Mirazur –el mejor restaurante del mundo según el prestigioso ranking
The World´s 50 Best Restaurants– no deja de copar titulares. Esta vez fue uno de los cinco top chefs que fueron convocados por el Principado de Mónaco para ofrecer un cóctel exclusivo durante la quinta Gala de la asociación Brasil-Mónaco que fue bautizada Princess Grace Forever (Princesa Grace Kelly Por Siempre), porque este año –más
precisamente, el 12 de noviembre– la eterna princesa de Mónaco hubiera cumplido noventa años. En línea con lo que a ella le hubiera gustado, el Salón Imperio del Hotel de París de Montecarlo, en el que se realizó el evento para cien personas,
fue decorado con miles de rosas, y entre ellas, Mauro recibió el cálido reconocimiento de Alberto II de Mónaco y de Luciana de Montigny, presidenta del Proyecto Brasil-Mónaco. Luego, los cinco chefs (Marcel Ravin, Colagreco, Christophe Cussac, Joachim Koerper y Franck Cerutti) y los dos anfitriones posaron para la foto, que quedará en
los portarretratos de Montecarlo.