PA­RA ME­DIR ME­JOR

La Nacion - La Nación revista - - MERCADO E N E L -

Re­pú­bli­ca del Ca­cao y Aly­ser pre­sen­ta­ron en la Ar­gen­ti­na sie­te va­rie­da­des de cho­co­la­te de su lí­nea pro­fe­sio­nal: Ecua­dor y Pe­rú al 70%; Pe­rú 62%, Ecua­dor 56%, Ecua­dor 40%, Milk cho­co­la­te ca­ra­me­li­sed Pe­rú 38% y Ecua­dor cho­co­la­te blan­co 31%. Ca­da me­sa re­pre­sen­ta­ba una re­gión del te­rroir de los ca­caos y crea­cio­nes co­mo bom­bo­nes, ve­rri­ne, he­la­dos y ga­lle­tas.

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