Cría y recría de terneros para sacar más leche
Con la participación de especialistas nacionales e internacionales que disertaron sobre la importancia de mejorar las crianzas de las terneras para incrementar la producción de leche a largo plazo, se realizó el Simposio de Cría y Recría de Bovinos de Leche organizado por la empresa Mastellone Hnos. José Moreno, presidente de la compañía, destacó: “Este Simposio es la culminación y resultado de un intenso año de trabajo que forma parte del Plan Más Leche, uno de los más importantes que propuso la compañía para motivar y refundar la lechería nacional. A través del mismo, buscamos alcanzar los 6 millones de litros diarios de producción de leche, trabajando en tres grandes ejes: fomentar el acercamiento y la interacción entre la industria y la producción, buscar la forma de crear alternativas nuevas de financiamiento y trabajar en reestructurar los factores de producción, comercialización y de logística. Es un plan ambicioso pero lo vamos a lograr con esfuerzo, dedicación y sobre todo pasión, la misma que siempre puso Don Pascual Mastellone”.
En el simposio, a su vez, se premió a los ganadores del concurso “Crianza de Primera”, desarrollado durante mayo, junio y julio de este año. Esta acción tuvo como objetivo generar conciencia acerca de lo decisivo que es tener un manejo eficiente de la crianza en los tambos.
Como parte de la ceremonia de entrega de premios, se realizó un homenaje a Don Pascual Mastellone, el legendario empresario lácteo y líder histórico de La Serenísima. Durante el mismo, se destacó su gran labor y aporte a la industria láctea.
La realización del simposio forma parte de las acciones enmarcadas dentro del Plan Más Leche, que busca apoyar a los productores, fomentar la inversión e incrementar la producción lechera en distintos puntos del país. En un año se realizó el relevamiento de 792 crianzas, 26 cursos de capacitación y el concurso mencionado que premia a las crianzas más eficientes.