Las últimas tendencias en hotelería
S i hablamos de tendencias en diseño de edificios para la hospitalidad debemos abordar el concepto de hotelería sostenible, el cual excede la condición ecológica e incorpora también la visión económica y el contexto social. El desafío de diseñadores y arquitectos es traducir estas tres variables clave para lograr un resultado exitoso. Para ello se puede recurrir a diseños compactos que ahorran superficie –menores costos– y que permiten lograr calidad de productos. Por ejemplo, debe tenerse en cuenta que el binomio habitación + baño conlleva el 75 por ciento del costo de un hotel y es allí donde tienen que estar los mayores esfuerzos. La incorporación de baños prefabricados producen un ahorro de 5 a 10 por ciento en el costo de construcción total, incluyendo menor tiempo de ejecución y la consistencia entre calidad y producto. Los tabiques de separación de espacios en seco –llamados Drywall– son más económicos y tienen mejor performance acústica. Por otro lado, debemos lograr diseños que reflejen nuestra forma de vida actual con arquitectura y diseños flexibles que perduren. Este concepto de Timeless Design produce junto a una mejora en el retorno económico, una reducción del impacto ecológico e inversiones más controladas. Asimismo, desde la ingeniería, debemos reducir el costo operativo con menores consumos, ahorrando energía e integrando tecnología que evite mayores impactos ambientales. Estas variables deben conjugarse en el diseño de hoteles con dos cualidades irrenunciables: excelencia y eficiencia.