más forraje

Tambo pastoril con riego

En los campos con riego del partido de Villarino también se desarrollan planteos de tambo. Alejandro Frascarelli, con otros socios, desarrolla la actividad en 430 hectáreas cerca de Mayor Buratovich donde ordeñan 630 vacas. En la empresa Alfaláctea se desarrolla un sistema pastoril con alfalfa y praderas de raigrás y trébol blanco en primavera, verano y otoño, y avena con vicia suplementadas con rollos de alfalfa y silo de maíz en mayo, junio y julio. Gracias al riego, la producción promedio de forraje anual, considerando todos los pastoreos, es de 12 toneladas de materia seca por hectárea. La hacienda es una cruza neozelandesa que incluye razas Jersey, Frisio y Holando. “Estas vacas son más longevas y más fáciles de preñar que las Holando”, subraya Alejandro. La producción son lactancias de 5400 litros y 10.500 litros de leche por hectárea.