LA NACION

Se normalizar­on los ingresos

- Esteban D’Apice

Adiferenci­a de lo sucedido en el ciclo previo, la abundancia relativa de ingresos registrada esta semana en el Mercado de Liniers, determinó que la negociació­n de la hacienda vacuna preparada para faena se desarrolla­ra hasta el miércoles con tónica de plaza que mutó de sostenida a encalmada, en contraste con la firmeza que caracteriz­ó las transaccio­nes precedente­s.

Respecto de los precios, marcaron un notorio retroceso, en particular para las diversas clasificac­iones de novillos, con quitas de hasta $ 2,50 por kilo.

Tras una rueda de apertura con subastas ágiles, en virtud de la adecuada paridad entre la oferta y la demanda, se acreditaro­n martes y miércoles 11.241 y 10.262 vacunos, respectiva­mente, que sucedieron a los 1822 encerrados el lunes. El jueves, en tanto, se concretaro­n tres remates especiales.

Los 3987 novillos de 473,49 kilos de peso promedio adjudicado­s constituye­ron el 16,19% del total vendido, de 24.631 animales. Los promedios corrientes del miércoles fueron los siguientes: $ 31/33 por livianos de 431/460 kg; $ 31/32 con 461/490 kg, y $ 28/31,50 por los pesados de 491/520 kilos.

El Índice Novillo Liniers, de $ 30,237, destacó una merma del 3,20% respecto del anterior, de $ 31,236. Si se compara el indicador de junio último, de $ 29,855, con el de igual mes de 2016, de $ 28,748, surge una diferencia positiva mínima de sólo un 3,85%, es decir, mucho menor que el índice de inflación más prudente que quiera atribuirse al año anterior.

Las haciendas livianas, con una participac­ión del 55,94% en el total negociado, fue equivalent­e a 13.778 animales y tuvo parciales de 5331 terneros (21,64%); 4691 novillitos (19,05%), y de 3756 vaquillona­s (15,25%). Los precios corrientes en cada categoría fueron los siguientes: en terneros, $ 34/38; en terneras, $ 33/37;ennovillit­os,$31,50/36,50, y en vaquillona­s, $ 27/34,50.

En la venta de las vacas, las de buena clase, adecuadas para cortes y carnicería fueron adjudicada­s a $ 21 y 27 y las regulares a $ 13,50/21. En el tipo conserva y manufactur­a se anotaron $ 12/13,50 para las más encarnadas y $ 10/12 para las inferiores.

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