Ganadería. Santa Fe presentó Más Terneros
El programa es impulsado por el Ministerio de la Producción, el INTA y por Cambio Rural
SANTA FE.– El Ministerio de la Producción provincial lanzó el lunes el programa “Más terneros”, que es impulsado por esa cartera, el INTA y por Cambio Rural. El acto fue presidido por la ministra del área, Alicia Ciciliani, por el secretario de Agricultura, Juan Manuel Medina, y por el secretario de Lechería, Roberto Tión. “Los mercados demandan carne bovina. Tenemos mucho para mejorar. Queremos favorecer a la cadena para que se generen más divisas para el país”, sostuvo Ciciliani. Y añadió: “Tenemos que llegar a conseguir índices óptimos y para ello será necesario el acompañamiento de médicos veterinarios y de ingenieros agrónomos”.
Según se indicó, el programa evaluará los resultados cada 3 meses en los establecimientos que se suscriban al plan, que es voluntario. También sostuvo que la sanidad “será clave” para el éxito del programa. “No habrá mercados si no garantizamos sanidad”, precisó.
Ciciliani dijo que se espera un aumento de la demanda de carne. “Asia, especialmente China, tiene perspectivas de altos niveles de compra y para venderles tenemos que tener la cantidad necesaria y los parámetros adecuados de sanidad”, explicó la funcionaria.
Por su parte, el secretario de Lechería, Roberto Tión, señaló que “la intención es mejorar la calidad de la carne” y también se refirió a la situación del sector agropecuario. “La actualidad no es buena, desde diciembre de 2016 estamos de emergencia en emergencia, por lluvias y por sequías continuadas”, remarcó.
Entre los objetivos del programa está el fortalecer el trabajo asociativo entre los productores, a los fines de potenciar y de hacer cada vez más extensiva la aplicación de las Buenas Prácticas Ganaderas. La metodología, en este sentido, es la conformación de grupos de trabajo integrados por productores a los cuales se les asigna un promotor, asesor y o responsable de capacitarlos y de dar seguimiento a prácticas tales como una alimentación adecuada, el buen manejo de los rodeos, el manejo racional de pastizales y la planificación de reservas forrajeras, entre otros.
Los productores que quieran sumarse a “Más Terneros” deberán descargar y completar el formulario que estará disponible a partir del lunes en la web www.santafe.gov. ar. La documentación deberá ser presentada en la Unidad Ejecutora Local o en la entidad a la que pertenezcan, donde se les entregará una Constancia de carpeta sanitaria al día que deberán remitir al Ministerio de la Producción para su evaluación y posterior aprobación.