Los más pedidos

mbeju Qué Lo Parió narda comedor

Precio: $120 Crocante de mandioca y queso con huevo, palta, yogur natural y, según dice en la carta, “una dosis de kilombo”. Se come en un plato, con cubiertos.

Lomo a caballo Los petersen

Precio: $150

Teja crocante de papa con láminas de lomo asado, yema de huevo, tomates confitados, salsa de hongos de pino y brotes. Ideal para comer parado.

Caldo de gallina tegui

Precio: $150

Una sopa verde y cremosa, acompañada de una pata de gallina, que se come con la mano. Es un plato simple, pero con una gran intensidad de sabores.

Cebiche de Pescado La mar

Precio: $150

Hecho con la pesca del día –en este caso, lisa–, leche de tigre al rocoto, chicharrón de calamar, lechuga y batata. Se come en cazuela, con tenedor.