Un régimen solidario

◗ EI nuevo régimen especial para la donación de alimentos flexibiliza la responsabilidad de las empresas a la hora de ceder productor para la atención de poblaciones de bajos recursos

◗ Se crea en el Ministerio de Desarrollo Social un registro de empresas y organizaciones que serán responsables de la recepción de los alimentos y de su distribución gratuita a los consumidores finales

◗ La norma presume la buena fe del donante y del donatario y desde el momento de ser entregado el producto, el donante queda liberado de toda responsabilidad. No responderá civil ni penalmente por los daños causados por la cosa donada o por el riesgo de la misma, salvo que se pruebe dolo o culpa.

◗ Se estima que en la Argentina se desperdician 16 millones de toneladas de alimentos por año. Muchos supermercados no los ponen en venta porque están a punto de vencer o por problemas de embalaje.