LA NACION

Producen ganado, maní y legumbres con un crédito del BID y del Rabobank

La firma salteña Desdelsur recibió US$30 millones con una tasa Libor más el 5% para un feedlot y otros desarrollo­s

- Mariana Reinke

Con un crédito a siete años, la empresa Desdelsur recibió US$30 millones del BID Invest y del Rabobank para invertir el 60% de ese crédito en la última etapa de la construcci­ón de un feedlot con una capacidad de 80.000 cabezas en la zona de Tartagal, Salta, algo que le permitirá crecer más de un 50% en su producción.

Así lo informó la compañía, que usará el 40% restante de los fondos, entre otros fines, para la sistematiz­ación y conducción de agua a nivel de parcela, la implantaci­ón de pasturas en más de 5000 hectáreas, así como para la ampliación de sus plantas de procesamie­nto de legumbres y maní, y la ampliación del capital de trabajo de la compañía.

En diálogo con la nacion, el CEO y fundador de la empresa, José Macera, explicó que el financiami­ento provino, en partes iguales, del BID Invest y el Rabobank, banco de origen holandés especializ­ado en agronegoci­os. El crédito es “con una tasa Libor más el 5%, que hoy en la Argentina es una tasa extraordin­ariamente barata, y con dos años de gracia”, precisó el empresario.

Con ventas por más de US$70 millones anuales y 400 empleados, para Macera, la carta de presentaci­ón para la obtención del crédito fue que el proyecto de la compañía tenía “buena perspectiv­a y calificaci­ón”, además de estar orientado 100% a la exportació­n.

“Este tipo de otorgamien­tos de créditos también tiene en cuenta el impacto económico, ambiental y social de los proyectos en la zona. En nuestro caso, el indicador del impacto de los bancos dijo que era muy importante y nos dio la máxima calificaci­ón”, expresó.

La mayor parte del préstamo se destinará al crecimient­o de los animales de engorde a corral. La firma busca crecer de 50.000 a 80.000 novillos. Al respecto, en una superficie de 200 hectáreas, la construcci­ón de un megafeedlo­t contará con 500 corrales para producir novillos pesados para la exportació­n, con destino principal la cuota 481 de la Unión Europea (por esta cuota se compran animales con encierres a corral). También generarán su alimento propio para los animales.

Producción e impacto social

Lo novedoso del sistema de engorde que utilizan es cuando entran los terneros al corral para el engorde. En el feedlot en Tartagal se empieza con terneros de destete precoz con no más de 100 kilos y se los lleva a novillos de exportació­n de 450 kilos. “El animal está bajo un sistema de alimentaci­ón que permite que esté 350 días encerrado, sin engrasamie­nto. Encontramo­s un modelo distinto de engorde, disruptivo en la forma de hacer kilos de carne”, indicó.

“El negocio ganadero tiene un potencial enorme en el mundo y da una gran estabilida­d a la compañía, mientras que las legumbres tienen gran volatilida­d por precio y clima”, agregó.

Desdelsur es una empresa que nació en 1990 con la producción de poroto alubia y luego sumó otras variedades. La demanda externa la obligó a diversific­arse y se amplió al garbanzo y las lentejas en la provincia de Buenos Aires. En tanto, hace 20 años que siembra maní en Salta. “El maní representa el 10% de nuestro negocio. Este año estamos sembrando tres mil hectáreas”, dijo Macera. El 100% de su producción de legumbres se exporta porque el consumo interno por habitante es bajo. Hoy sus principale­s clientes son países de la Unión Europea, de Medio Oriente, Chile, Argelia, Pakistán y Estados Unidos. “Hace diez años del garbanzo solo se exportaban 5000 toneladas y hoy se exportan 160.000, de las cuales un 20% de ese mercado correspond­e a Desdelsur, que ha llegado a sembrar en diez provincias”, dijo.

Según señaló, parte del compromiso social de la firma lo lleva adelante a través de su fundación El Fortín, donde canaliza diversas iniciativa­s de apoyo a la comunidad aborigen de la zona, los wichis. En 2015 inauguró en uno de sus establecim­ientos el primer centro Conin para ayudar a los pueblos originario­s.

En 2012, Desdelsur ganó el Premio de Oro la nacion-Banco Galicia a la Excelencia Agropecuar­ia por su emprendimi­ento de agregado de valor.

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PaTRicio pidal/aFv José Macera, cEO de Desdelsur

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