UN TAMBO INSTALÓ PANELES SOLARES PARA AHORRAR COSTOS Y CÁMARAS ON LINE
En Entre Ríos, el establecimiento La Rosalía invirtió más de $5 millones para generar su propia energía para producir leche; está certificado para exportar a Europa y provee a firmas líderes
Un tambo familiar de Entre Ríos instaló paneles solares para tener energía propia y, además, puso cámaras online para que se pueda ver el ordeñe de sus vacas desde cualquier parte del mundo. El establecimiento se llama La Rosalía y está en Espinillo, Entre Ríos. Posee 500 vacas que producen unos 12.000 litros de leche por día. Es el único certificado, además, para exportar a la Unión Europea.
Para los paneles solares se invirtieron más de $5 millones, sobre un total estimado de $30 millones en el establecimiento.
En el campo la última factura mensual rondó los $90.000, un 50% correspondiente al tambo. En este sentido, el ahorro mensual sería de $45.000. “Todo este emprendimiento empezó con mis padres que hoy me siguen acompañando y hemos comenzado hace algunos años un proceso de transformación, eficiencia y sustentabilidad de nuestro tambo”, contó Laurentino López Candioti, integrante del grupo familiar dueño del tambo y director general de La Rosalía.
Tras la visita al lugar que hicieron esta semana los secretarios de Gobierno de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, y de Ambiente y Desarrollo Sustentable, Sergio Bergman, el presidente Mauricio Macri le envió un mensaje de felicitación vía Whatsapp al tambero.
“Laurentino, ¿cómo andas? Soy Mauricio Macri. ¡Felicitaciones! Me dijeron que tenés un tambo totalmente futurista, con cámaras que permiten ver el ordeñe de las vacas, paneles solares para tener energía propia, un orgullo entrerriano. Así que felicitaciones a vos y a toda tu familia y un cariño grande para todos los vecinos de Espinillo. ¡Vamos para adelante!”, fue el mensaje del Presidente.
El tambo, habilitado para exportar a la Comunidad Europea, es el primero autosustentable en energía en la provincia. “La empresa pone su esfuerzo en tres pilares: la sanidad del rodeo, que es libre de brucelosis y tuberculosis; la calidad de la alimentación de las vacas, dado que el 70% de lo que consumen se produce en el establecimiento, garantizando la trazabilidad de la misma y, por último, garantizar confort y seguridad a empleados y animales en las instalaciones”, indicó.
En la empresa sostienen que el establecimiento está acorde a las demandas por una producción en armonía con el ambiente.
Bajaron la utilización de agroquímicos, usan productos de baja toxicidad (banda verde) y también se emplea “una menor cantidad de detergentes necesarios para la limpieza del equipo de ordeñe y tanques de almacenamiento de leche”.
El tambo provee, según informaron, a empresas como La Montevideana para sus helados y San Ignacio para su dulce de leche.
Con el objetivo de que se pueda seguir desde cualquier parte del mundo cómo se produce en el tambo, la empresa también instaló cámaras online real time. Ingresando a la web del establecimiento, http://www.larosalia.com.ar/ se puede observar cada actividad en el tambo.