El pre­cio del no­vi­llo subió un 3,24% en el Mer­ca­do de Li­niers

LA NACION - - CAMPO - Eu­ge­nia D’api­ce

Al re­gis­trar­se in­gre­sos mo­de­ra­dos –14.125 cabezas de lu­nes a miér­co­les, un 39,39% por de­ba­jo de las 23.303 del pe­río­do an­te­rior–, la ope­ra­to­ria de esa se­ma­na en el Mer­ca­do de Li­niers de­jó un ba­lan­ce po­si­ti­vo pa­ra los pre­cios ob­te­ni­dos por las dis­tin­tas ca­te­go­rías y clasificac­iones exhibidas, con el no­vi­llo al to­pe de los be­ne­fi­cia­dos por la tó­ni­ca al­cis­ta.

La com­pe­ten­cia de los nu­me­ro­sos ope­ra­do­res de com­pra que in­ter­vie­nen a dia­rio fue ani­ma­da y, si bien se con­cen­tró so­bre los lo­tes es­pe­cia­les por cla­se y ti­po de ter­mi­na­ción, tam­bién fa­vo­re­ció a los con­jun­tos ape­nas bue­nos.

El pre­cio pro­me­dio ge­ne­ral de to­da la hacienda co­mer­cia­li­za­da fue de $49,398 y subió un 1,37% res­pec­to de los $48,728 an­te­rio­res, mien­tras que el pe­so pro­me­dio re­sul­tó de 411,99 ki­los, un 1,84% in­fe­rior a los 419,70 pre­ce­den­tes.

Los novillos tu­vie­ron una par­ti­ci­pa­ción del 8,35%, con 1174 cabezas ven­di­das en el to­tal ne­go­cia­do,

de 14.052 va­cu­nos. El pe­so pro­me­dio, de 464,61 ki­los, fue un 1,27% in­fe­rior al an­te­rior, de 470,59 kg. A con­ti­nua­ción se de­ta­llan los pre­cios co­rrien­tes en ca­da cla­si­fi­ca­ción: pa­ra novillos li­via­nos, $60/67; por me­dia­nos, $60/65; por pe­sa­dos, $60/64, y por muy pe­sa­dos, $58/62. El va­lor má­xi­mo fue de $67,20, pa­ra un lo­te con 461 ki­los.

El Ín­di­ce No­vi­llo Li­niers se­ma­nal re­sul­tó de $61,012 y ga­nó un 3,24% res­pec­to del in­di­ca­dor an­te­rior, de $59,097. La me­jo­ra se ele­vó al 90,04% en la com­pa­ra­ción con el re­gis­tro de igual se­ma­na de 2018, de $32,104.

En las ca­te­go­rías chi­cas se su­ma­ron 5762 ani­ma­les, equi­va­len­tes al 41,01% del to­tal ven­di­do, con una dis­mi­nu­ción del 37,36% res­pec­to de la se­ma­na pre­ce­den­te ,cuan­do acre­di­ta­ron 9199 cabezas. La ofer­ta y la fluc­tua­ción de los pre­cios co­rrien­tes fue­ron las si­guien­tes: 1990 no­vi­lli­tos, por los que se pa­gó $64/68 en li­via­nos de 300 a 350 kg; $63/68 en me­dia­nos de 351 a 390 kg, y $62/67,50 en pe­sa­dos de 391/430 kg, y 3772 va­qui­llo­nas, a las que se asig­nó $63/69 en li­via­nas; $61/63 en me­dia­nas, y $59/62 en pe­sa­das.

Los má­xi­mos re­sul­ta­ron los si­guien­tes: $70 por no­vi­lli­tos li­via­nos, pa­ga­dos por 4 lo­tes de 311 a 326 ki­los; $69 por me­dia­nos con 360 kg, y $ 68,50 con 393 y con 407 kg. En va­qui­llo­nas li­via­nas $70 por un cor­te de 319 kg; en me­dia­nas, $65 con 353 y con 363 kg, y en pe­sa­das, $ 61 por 4 lo­tes de 400 a 426 kg. La co­mer­cia­li­za­ción de las dis­tin­tas clasificac­iones de va­cas se con­cre­tó con 6733 cabezas ven­di­das, equi­va­len­tes al 47,91% del to­tal ofer­ta­do, ante una pla­za sos­te­ni­da. Los va­lo­res co­rrien­tes fue­ron $45/50 por las es­pe­cia­les a bue­nas y $42/45 por las re­gu­la­res. En el ti­po ma­nu­fac­tu­ra y con­ser­va se pa­gó $30/40 por las bien en­car­na­das y $28/30 por las in­fe­rio­res. El to­pe fue de $60 pa­ra un con­jun­to con 443 kg.

En el ba­lan­ce ge­ne­ral, las ca­te­go­rías de hem­bras su­ma­ron 10.505 cabezas, un vo­lu­men que re­pre­sen­tó el 74,76% del to­tal ven­di­do.

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