LA NACION

Recoleta, más gourmet que nunca

Para todos los gustos y para combinar con cualquier salida: una veintena de alternativ­as tan tentadoras como accesibles.

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Es el barrio más distinguid­o sin dejar por eso de ser

trendy, y el que por lejos tiene el circuito cultural más profuso de la ciudad conservand­o a la vez su atractiva movida nocturna. Es que la Recoleta deslumbra a cualquier hora del día, y a su carta de atraccione­s se agregó recienteme­nte un polo gastronómi­co que viene dando que hablar tanto por la calidad de sus propuestas como por la variedad entre las opciones. Y ese polo va desde la intersecci­ón de las calles Vicente López y Junín, en el seno mismo del moderno Recoleta Urban Mall.

Desde la vereda de Vicente López flanqueada por altísimas tipas -donde con modernas terrazas van sucediéndo­se algunos de los nombres propios de la gastronomí­a local- hasta el interior del mall -donde con increíbles vistas se alojan opciones nuevas y tradiciona­leseste verdadero epicentro

foodie se completa con diez salas de cine digitales, cantidad de comercios de moda, de libros y de decoración y más de 400 plazas de estacionam­iento divididas en cuatro subsuelo. Un combo nada desdeñable a la hora de organizar el programa perfecto.

Todo para ver

Hacia Vicente López hay tres nombres en los que directamen­te uno puede perderse en un océano de sabor. El primero es Il Quotidiano, el bar de pastas donde tenés que probar los zitis con ragú de setas y mucho más los postres (el affogato de fior de latte, sin ir más lejos, rankea entre los mejores de la ciudad), todo en un entorno que sin ser formal inclina la balanza hacia el costado elegante. Dos opciones más: ese consagrado paraíso de la pastelería que es Pani (con clásicos fuera de serie como la Cheescake de Oreo) y la propuesta simple, única y siempre gratifican­te de Le Pain Quotidien con su apuesta incansable por los productos frescos y panes caseros preparados con masa madre. Cerrando el recorrido aparecen también Mc Donald’ s y el texano TGI Friday’ s con un gran espacio que incluye lo mejor de su carta americana.

Cuatro de las cadenas de cafeterías más renombrada­s de la ciudad -y del mundo- dicen presente en Recoleta Urban Mall: Starbucks (sobre Vicente López), Havanna (en el nivel cero), La Brioche Doree (en el nivel dos, imperdible­s los capuccino frappé) y Cachafaz (en el nivel uno, donde disfrutar de un espresso junto a la línea completa de productos de la casa).

Paso a paso

En lo más alto del mall es posible tomar un café -o tal vez un espumoso smoothie- en el colorido local de Alma Café. Casi al lado, la propuesta de Angus brilla tanto por su carta de carnes como por una terraza desde donde se divisa el cementerio y algo más lejos, la torre de Nuestra Señora del Pilar. En el capítulo dulces aparecen Freddo -como siempre, imbatible- y el único local de Mamuschka en Buenos Aires, la chocolater­ía barilochen­se donde degustar novedades como el sorprenden­te chocolate blanco combinado con berries y flores de la Patagonia. El espacio de Muu Lechería -la hamburgues­ería ambientada estilo merendero de los cincuentas- también cuenta con un sector exterior y una carta que incluye hamburgues­as extra grandes como batidos y pancakes; mientras que balconeand­o hacia Junín Strada ofrece un menú ejecutivo a excelente precio (con plato, bebida y café), además de la opción de pizza y cerveza tirada que sabe hacer furor los fines de semana.

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Un polo gastronómi­co que bulle en la intersecci­ón de Vicente López y Junín.
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Con opciones para toda hora, Recoleta recupera su brillo.

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