GRANOS: UN MERCADO A RIENDA CORTA POR FACTORES INTERNOS Y EXTERNOS, POR PABLO ADREANI

Con una oferta de

17.222 cabezas hasta anteayer, frente a las

16.125 de la semana anterior, fueron concertadas las ventas en el Mercado de Liniers. Los lotes expuestos para la venta presentaron en su mayoría buena calidad y terminación, especialmente en la jornada del jueves, cuando se concretaron tres remetes especiales de fin de año, que hicieron que los precios cerraran con ganancias que en algunas categorías oscilaron de 2 a 3 pesos por kilo respecto del miércoles.

El precio promedio de toda la hacienda comercializada fue de

$74,380 y subió un 3,85% frente a los $71,624 anteriores y un

89,19% en la comparación con los $39,314 de 2018. El peso promedio resultó de 407,48 kilos.

Con 1696 cabezas, los novillos tuvieron una participación del 9,87% en el total negociado, de 17.175 vacunos, en tanto que su peso promedio fue de 475,12 kilos. El máximo para la categoría fue de $83,50, por un lote con 452 kilos. El Índice Novillo Liniers semanal resultó de $77,495 y ganó un 2,21% respecto del indicador anterior, de $75,816, y un 81,50% frente a los $42,696 de 2018.

Las haciendas livianas sumaron 13.361 animales, equivalentes al 59,92% del total vendido, los parciales fueron de 5557 novillitos y de 4735 vaquillonas. Los precios máximos fueron los siguientes: $86 con 319 kg por machos livianos de hasta 350 kg, $84,80 con 384 kg por machos medianos de 351/390 kg y

$84 con 417 kg por pesados de

391/430 kg; en hembras $85,50 con 301 kg por livianas, $80 con

352 y con 359 kg por medianas, y $77 con 404 kg por pesadas.

Las distintas clasificaciones de vacas sumaron 4605 cabezas y se transfirieron con tope fue de $77 para un lote con

434 kg. En el balance general, las hembras sumaron 9340 ejemplares, con una participación del 54,38% en el total vendido.