Volvió a subir el valor de la hacienda en el Mercado de Liniers
En la semana el Índice General creció de 143,416 a 149,543 pesos por kilo
La última rueda de ventas de la semana en el Mercado de Liniers concluyó ayer con una entrada de
9877 vacunos, que completó una oferta de 24.427 animales desde el martes y que resultó un 40,81 por ciento superior a los ingresos del segmento comercial anterior, de 17.347 animales.
Así, durante febrero se comercializaron 92.797 bovinos en el establecimiento concentrador, un volumen que quedó un
4,36 por ciento por debajo de las
97.025 cabezas negociadas en el primer mes de 2021.
Desde las primeras subastas se evidenció un sostenido interés de los representantes de compra del abasto minorista y de la industria, que compitieron por los mejores lotes de novillos y de las haciendas livianas, que terminaron la jornada con valores en alza.
En ese sentido, respecto del miércoles el Índice General subió un 1,78 por ciento, al pasar de
146,926 a 149,543 pesos por kilo, mientras que el Índice Novillo ganó un 0,92 por ciento, tras variar de 164,286 a 165,795 pesos. El balance semanal fue positivo para ambos indicadores, con alzas del
4,27 y del 2,68 por ciento frente a los 143,416 y a los 161,463 pesos vigentes el viernes anterior.
Los mejores valores de la rueda para los lotes livianos especiales por calidad y tipo de terminación fueron los siguientes: en novillitos, $192 con 325 kilos de promedio, $190 con 335, 384 y con 405 kg, y $185 con 409 kg, y en vaquillonas, $192 con 307 kg, $185 con
356 kg y $180 con 395 y 398 kg. Con 938 cabezas los novillos representaron el 9,57 por ciento del total comercializado y alcanzaron los siguientes registros destacados: $185 con 446 kilos de promedio, $184 con 465 y con 522 kg, $175 con 462 y con 476 kg, y
$170 con 495 y con 555 kg. Por las mejores vacas aptas para cortes y carnicería se pagaron $168 con
439 kilos, $159 con 489 kg y $150 con 475, 490 y con 530 kilos.
El Índice General del Mercado de Liniers SA fue de $149,535, mientras que el peso promedio general resultó de 414 kilos. El Índice Novillo del Mercado de Liniers quedó en $165,795, con un promedio semanal de $164,434. En tanto que el precio general de Mercados al Día fue de $165,795 y el promedio semanal, de 164,434 pesos por kilo.
El valor sugerido para arrendamientos resultó de 169,556 pesos por kilo. La oferta en la última rueda de ventas de la semana estuvo conformada del siguiente modo: 938 novillos; 2347 novillitos; 2438 vaquillonas; 2364 vacas;
1362 conservas, y 356 toros.