Médanos: verduras a la bolsa, un proyecto que no detiene ni la pandemia
Son productores familiares de granja que, acompañados desde la Agencia de Extensión de INTA en la cabecera del partido de Villarino a través del programa Pro Huerta, afianzan sus emprendimientos.
En pleno desarrollo de la pandemia, pero con un consumo de alimentos que se ha incrementado, ya se realizaron cuatro ediciones del programa solidario Verduras a la bolsa, que desarrollan familiares de granja con emprendimientos productivos, acompañados desde la Agencia de Extensión del INTA en Médanos, a través del programa Pro Huerta.
En el mes de abril se entregaron 100 bolsas para familias acompañadas desde Cáritas Médanos y abuelos por PAMI, en Algarrobo. En mayo se concretó en dos oportunidades. Una de ellas con 200 bolsas para familias de Médanos y de Algarrobo y con otros tantos bolsones con papa, batata, zapallo anco, lechuga, acelga, cebolla de verdeo, repollo, huevos. Y en este mes se entregaron 200 bolsones con papa, batata, brócoli, cebolla de verdeo, zapallo, acelga y huevos.
Participaron instituciones, quinteros y granjeros locales; Escuela de Arte autogestionada: EIFAIN; Cáritas Médanos; Comunidad Rover Ubuntu. Grupo Scout Nº 24 Corazón de Jesús y Taller Protegido Reflejos del Alma.
También el Grupo Ser Pan; Jóvenes de San José Obrero, de Algarrobo; Taller Protegido San Pantaleón; Programa Pro Huerta – INTA Ascasubi; productores familiares de huevos de Médanos, Argerich y La Mascota; hortícolas del Valle Bonaerense del río Colorado, de Sauce Chico y de Colonia La Merced; Quinteros Agroecológicos del Caldenal y, en la edición del último 29 de mayo, se sumó el municipio de Villarino.
“Este proyecto fortaleció el vínculo entre las instituciones locales y los valores humanos y promovió propuestas agroecológicas: pequeñas huertas tras patios institucionales”, dijo Cintia Rodríguez, asistente regional ProHuerta del
Centro Regional Buenos Aires Sur del INTA Médanos.
“La venta y el embolsado está a cargo de instituciones, por lo que perciben una ganancia porcentual del precio de la bolsa. Esto les brindó la posibilidad de un ingreso económico para seguir funcionando, ya que no tienen subsidios del Estado”, amplió Rodríguez.
Los bolsones de verduras llegan a familias de las localidades de Argerich, La Mascota, Médanos y Juan B. Cousté (Algarrobo) a un precio justo para la economía solidaria. También es significativo que los productos frescos lleguen a los consumidores de manera directa.
Miguel Angel Cantamutto, director de la EEA del INTA Ascasubi, indicó que el programa ProHuerta viene sosteniendo principios de autoproducción de verduras, frutas y animales de granja.
“En estos tiempos de pandemia también resulta altamente loable conectar a quienes cuentan con algunos excedentes con los consumidores de barrios menos favorecidos, y así acceder a alimentos sanos”, comentó.
“Realizar actividades productivas y posibilitar el acceso a alimentos de alta calidad son acciones que nos hacen sentir la alegría de vivir”, añadió Cantamutto, en diálogo con La
“En pandemia resulta loable conectar a quienes cuentan con excedentes con los consumidores de barrios menos favorecidos”, dijo Cantamutto.