El caso del trigo
En 2022 el complejo triguero generó divisas equivalentes a U$S 4.711 M, el 8 % del total de las exportaciones agroindustriales. Se convirtió en el tercer complejo en importancia.
En toneladas, el complejo exportó 14,8 M entre sus diferentes productos. En comparación a 2021, el complejo exportó un 13 % más en toneladas y 35 % más en dólares.
El complejo pasó de explicar el 6 % de las exportaciones de las CAI durante todo 2021 al 8 % en 2022.
Al igual que el complejo maicero, el principal producto exportado es el grano de trigo: 91,6 % de las exportaciones en dólares del complejo.
Un 4,2 % lo explica la harina de trigo, mientras que las pastas y panificados tienen una participación del 2,3 % en conjunto y un 1,8 % explicado por otros productos, tales como almidones, salvados, trigo burgol. Los precios alcanzaron U$S 308 por tonelada para el caso del trigo; U$S 466 en harina y U$S 393 en el caso de la pasta.
—Región Cuyo: el complejo de la uva representa el 44 % de las exportaciones que provienen de la región.
—Región Patagónica: se encuentran actividades como peras y manzanas y el complejo pesquero. Representan el 93 % de las exportaciones agropatagónicas.
Durante el año 2022, la Argentina exportó a más de 155 países y regiones, los diferentes productos de las CAI seleccionadas.
—La concentración de destinos (el acumulado en los principales cinco países de destino de cada complejo) fue —en promedio— del 63 %.
—Por encima del promedio se encuentran los complejos regionales de yerba, té, peras y manzanas, limón y arroz, a los que se le suman las carnes (avícola, bovino y ovino) y complejo lácteo, los complejos del girasol y cebada.
—Por debajo del promedio se encuentran el complejo porcino (aunque tiene una gran concentración en la categoría confidencial), complejo pesquero, legumbres, uva y forestal, maní, maíz, soja y trigo.
“En el informe también resaltamos los productos donde somos los primeros exportadores mundiales y ocupamos el primer puesto: harina y aceite de soja; aceite y jugo de limón; porotos y maní”, sostuvo David Miazzo, economista jefe de la FADA.