Cultivos extensivos con biológicos: ¿una producción que llegó para quedarse?
El objetivo es alcanzar nuevas formas de producir enfrentando a las resistencias y sumando productos más amigables.
Razones y argumentos, algunos de ellos ratificados —y concluidos, en una encuesta a productores y asesores de los cultivos de soja y de maíz— tras el II Encuentro Nacional sobre Producción de Cultivos Extensivos con Biológicos, que se realizó la última semana en la ciudad santafesina de Venado Tuerto:
—La principal motivación es la necesidad de incorporar herramientas para enfrentar la resistencia en todas sus formas.
—La resistencia de las malezas a herbicidas, y la inminente situación de resistencias en plagas y enfermedades, está marcando la necesidad de renovar el sistema productivo.
—En segundo lugar del relevamiento se ubicó la oportunidad de utilizar tecnologías que igualen, en rindes y en resultados, a los productos de síntesis química.
—También que puedan ser más amigables con el ambiente y, pensando en la relación entre el campo y la ciudad, con una menor toxicidad.
—El 98 % de los encuestados cree que el uso de biológicos crecerá en la Argentina en los próximos dos años.
—El objetivo básico, que no es sencillo, es por nuevas formas de producir buscando enfrentar resistencias y sumar productos más amigables sin resignar rindes.
La convocatoria
Más de 1.300 personas asistieron a la convocatoria santafesina sobre estrategias sustentables, tras la primera edición que se realizó en 2022 en la ciudad bonaerense de Tandil.
Los organizadores (Agribio, con la colaboración de Tranquera Abierta, de Venado Tuerto) propusieron —y lo lograron con suceso— aprender, debatir y evaluar sobre las nuevas tecnologías biológicas que llegan al mercado para la producción de cultivos extensivos.
La jornada consistió en un recorrido por doce estaciones de lotes de soja tratados con algas marinas, polifenoles, diferentes cepas de hongos, bacterias, consorcios microbianos y levaduras, entre otras alternativas.
En la zona de estands comerciales se presentaron 33 empresas argentinas y del exterior, presentando bioinsumos para soja y para maíz, lo que denota una clara tendencia sobre un eventual cambio en la forma de producir.
En Venado Tuerto no fueron pocos los especialistas que participaron de las exposiciones.
Entre ellos estuvo el Dr. Luis Wall, director del Centro de Bioquímica y Microbiología de Suelos Departamento de Ciencia y Tecnología de la Universidad Nacional de Quilmes, quien dijo que se necesita ir hacia modelos de transición que incorporen lo biológico.
“¿Qué hace la microbiota del suelo? Transforma la
En cultivos extensivos, el porcentaje de uso de biológicos en la Argentina ya está cercano al 7 %.