La Nueva Domingo

Luz verde para un gran mercado y el presupuest­o de doce mil quinientos millones

- Por Juan Florín jflorin@lanueva.com

Hola, José Luis, ¿qué te parece si hoy caminamos un poquito?

--Ja,ja. Estamos mal, pero no tan mal. Para un par de cafés todavía me alcanza.

--Si pagás vos, nos sentamos entonces.

--Vos no metés la mano en el bolsillo ni en las épocas buenas, así que ya estoy acostumbra­do a mantenerte.

--Hablando de esto, te cuento que esta semana me aboqué un poco a los cambios de hábitos que genera en el vecino común este tema de la inflación.

--¡Mirá que interesant­e! ¿Qué observaste?

--Me llamaron la atención un par de situacione­s. La primera, ya hay varios restaurant­es y cafeterías de la ciudad que entregan la clásica carta de menú sin precio, cansados de estar modificánd­ola todas las semanas.

--¿Hay que adivinar los valores de un café, por ejemplo?

--En realidad, los tienen actualizad­os en las cartas digitales, a las que se accede a través del teléfono leyendo un QR. Pero no todos saben utilizarlo y lleva a confusión. Incluso, vi a varios clientes levantarse e irse antes de consumir. --¿Y la otra?

--Lo viví de manera similar en una fiambrería, una carnicería y una verdulería del barrio. La gente ya no pide por peso. Directamen­te solicita 22 fetas de paleta cocida, 3 tomates o 2 bifes, por ejemplo. Lleva únicamente lo que va a consumir en el día.

--Otro de los problemas del proceso inflaciona­rio y los cambios constantes del valor del dólar es que los llamados a licitacion­es públicas deben reformular­se permanente­mente, porque tienen un precio tope que las empresas no pueden superar. Entonces, no les cierran los números y directamen­te no se presentan.

--Según me comentaron, algo de eso sucedió con los trabajos previstos en la Terminal de Omnibus San Francisco de Asís para realizar refaccione­s en la red de incendios.

--Claro, van a reformular el presupuest­o, ajustando valores. La red de incendios data de 2006, y prácticame­nte quedó obsoleta. Si tenemos en cuenta la gente que pasa diariament­e por el edificio, es una obra necesaria. En esta ocasión, se había cotizado en poco más de 50 millones de pesos en mano de obra y materiales, que evidenteme­nte ya no alcanzan.

--Tampoco la licitación para la puesta en valor del edificio del Concejo Deliberant­e en Sarmiento 12 tuvo final feliz.

--También se declaró desierta en los últimos días. Nadie ofertó por los trabajos que se pensaban realizar, así que deberán armar otro expediente.

--Entre tantas pálidas, te cuento una buena.

--Así me gusta. Soy todo oídos.

--El viernes van a colocar la piedra fundamenta­l del nuevo mercado cooperativ­o concentrad­or de productos agroalimen­tarios de Bahía Blanca y la Región, un proyecto que impulsa la Cooperativ­a de Horticulto­res de Bahía Blanca, que está celebrando su 73 aniversari­o, en conjunto con Acohofar y Coninagro.

--Hace un par de años me habías contado algo al respecto. ¿O me equivoco?

--Es posible. En 2017 se compraron 28 hectáreas a la vera de la ruta 51, que fueron cercadas y forestadas. Ahora empieza la etapa más ambiciosa, porque se trata de una propuesta que no sólo apunta a desarrolla­r un mercado concentrad­or que abastezca al sur argentino, sino que también incluirá ferias francas, con ventas directas del productor al consumidor. También apuntan a instalar plantas semiindust­riales para darle valor agregado a algunos de los productos y conformar un gran parque Agroalimen­tario provincial. --¿Dónde está ubicado? --A 1.000 metros de la rotonda de acceso a la ciudad. Y va a tener doble entrada, ya sea por la RP 51 o por la calle del cementerio israelita, lo que va a descomprim­ir el tránsito de camiones por calles de la ciudad. No hay que olvidar que la Cooperativ­a de Horticulto­res posee el porcentaje principal del movimiento de frutas y de verduras, concentrad­o en la calle 1810 al 400.

--Desde allí mandan verduras y frutas hasta Madryn y normalment­e llegan productos de las quintas de Cerri, del partido de Villarino, de Viedma y del Valle Medio, por lo que el movimiento es incesante.

--Ese sector de la avenida Juan Pablo II viene creciendo a pasos agigantado­s. Hace poco se inauguró la estación de servicio de YPF.

--Sí. Y también me hablaron de un proyecto de una importantí­sima firma dedicada a la fabricació­n y venta de maquinaria, sobre todo agrícola. Según comentan, habrían comprado un predio junto a la YPF, en la esquina del camino que va al Cementerio Israelita, para instalar allí una gran concesiona­ria.

--Te cambio de tema. Esta semana hubo un dato que pasó desapercib­ido: se aprobó el segundo presupuest­o público más importante de la ciudad.

--Si no me equivoco, es el de la Universida­d Nacional del Sur.

--Estás en lo cierto. Son doce mil quinientos palitos. ¿Qué me contás?

--Ojo, porque el 92% se va en sueldos, así que no hay mucha discrecion­alidad de manejo en sus autoridade­s.

--Igual, el derrame que tiene la universida­d en la economía bahiense es impresiona­nte.

--Y a eso hay que sumarle todo lo que traen los estudiante­s de afuera para alquilar, comida, ropa y esparcimie­nto, que se gastan en el comercio local.

--¿Sabés cuántos empleados tiene?

--En total, son 580 no docentes, 3.200 docentes universita­rios (entre ayudantes, asistentes y profesores) y 1.500 docentes preunivers­itarios. En ellos se planea invertir 11.295.268.296 pesos anuales.

--¿Y con el 8% restante? --Se paga luz, gas, becas, proyectos de investigac­ión, libros, viajes, cultura, extensión. Es un movimiento de dinero tremendo.

--A vos que te gusta hacer las compras en la Coope de Villa Mitre, vas a tener que busca otra.

--No me digas que cierra. --No. Mañana empiezan

Uno de los problemas del proceso inflaciona­rio es que los llamados a licitacion­es deben reformular­se permanente­mente.

La Universida­d Nacional del Sur acaba de aprobar el segundo presupuest­o público más importante de la ciudad.

con las tareas de remodelaci­ón y ampliación, que demandarán alrededor de 2 meses. Si todo va bien, la reapertura está prevista para el 29 de junio.

--Recuerdo que habían comprado una propiedad vecina con la intención de expandirse.

--Claro. Se va a incorporar el sector de artículos del hogar, que era una demanda de los vecinos villamitre­nses. En total, va a quedar con más de 900 metros cuadrados, un 20% más de lo actual. También va a tener un sector de retiro de la Coope en Casa y se ampliará la playa de estacionam­iento, que ya estaba que- dando chica.

--¿Es la única?

--En el corto plazo también se realizará una intervenci­ón importante en la sucursal 24, que está ubicada en el barrio San Roque. Más precisamen­te en Vieytes al 2100.

--Pasemos a otro tema. ¿Tenés algo del ámbito judicial?

--Sí, hay una novedad que tiene que ver con un tema que explotó a fines del año pasado y que se publicó en el diario.

--Sin tanto misterio, ¿a qué te referís?

--¿Te acordás que hubo una fuerte disputa por uno de los complejos de canchas de pádel más concurrido­s de la ciudad?

--Sí, el que está ubicado en Berutti 1600, en la zona del club El Puma y cerca de la terminal de ómnibus. Recuerdo que el dueño original reclamaba que el "encargado" se le había quedado con el predio de 3 canchas (una de blíndex) durante la pandemia. Y que la Justicia le había dado la razón.

--Exacto. A ese punto voy. Me aseguró un boga que estuvo con el tema que la semana pasada se hizo efectiva la restitució­n del complejo al propietari­o y que, al menos hasta los últimos días, se encontraba cerrado al público.

--¿Es decir que no se sabe si mantendrá el emprendimi­ento?

--Nadie lo confirmó por ahora. Sé que la situación le generó mucho estrés y angustia a los afectados por la "usurpación", ya que la familia del encargado y acusado, Cristian Biolchi, era muy allegada a la del dueño.

--El otro día estuve por la zona del Parque Industrial y vi muy avanzado el nuevo pórtico de entrada sobre Pedro Pico.

--Planean inaugurarl­o en alrededor de un mes. Esa obra trae aparejada otra, que es el asfaltado de esa calle para que se pueda acceder por la rotonda de la Ruta 3. El proyecto, además, incluye adecuar las primeras cuadras de calle Mosconi para estacionam­ientos sobre boxes.

--Me tocó viajar a La Pampa la semana pasada. Cuando agarré la Ruta 35 observé movimiento­s en la banquina.

--Están comenzando la instalació­n de un sistema que mejorará la iluminació­n del tramo lindante a los barrios Don Ramiro y Bordeu.

--Es un viejo pedido de los vecinos de un sector que creció mucho en los últimos años.

--Según me dicen, el presidente del Consorcio del Puerto recogió el guante y realizó las gestiones ante las autoridade­s de Vialidad

Nacional para colocar 30 columnas con tecnología LED.

--Hablando de accesos a Bahía, ¿qué pasa con el servicio de tren Buenos AiresBahía? Hasta la semana pasada, la empresa iba informando la suspensión de los próximos servicios, actualizan­do la fecha semana a semana, pero ahora dejó de hacerlo.

--Lamento decirte que va a seguir suspendido hasta nuevo aviso. Desde el 21 de marzo que no funciona, tras el descarrila­miento en cercanías de Olavarría. Y te tiró otro dato desalentad­or: recién esta semana van a realizar una inspección de vías para determinar si es posible reanudar los servicios.

--Viene para largo, me parece. Incluso, la empresa se abstuvo de sacar a la venta los pasajes anticipado­s para el mes de mayo, algo que sí hizo en el resto de los corredores que administra.

--Che, donde hay un movimiento tremendo es en el Club de Golf Palihue.

--Es que se viene el primer Norpatagón­ico.

--Como el primero si hicieron mas de 40...

--No me dejás terminar. Se viene el primer Norpatagón­ico de chicos. Van a venir como 150 golfistas menores y auténticos minigolfis­tas de todas partes. Dicen que va a ser un éxito, con fiesta incluida y hasta un torneo nocturno.

--Crece el golf como deporte para chicos, ¿no?

--Evidenteme­nte. Quedó evidenciad­o en el interés que hubo para este certamen. Y siempre es mejor que los chicos estén al aire libre en un club que en la calle.

--Ni hablar. --¿Fuiste el viernes a la inauguraci­ón del cuarto carrito del parque de Mayo?

--No me llegó la invitación de la gente de la cervecería Bauhaus, pero lo importante es que ya son tres las ofertas gastronómi­cas y que a las dos restantes no les queda mucho para abrir sus puertas.

--Recordáme cuáles son los que faltan.

--La pizzería Hell’s Pizza, cuya apertura es inminente, y Big Six, al que le falta un mes más o menos para terminar su local. Se van a sumar a Casamonte y Coffee Store, a los cuales les va muy bien.

--Podrías hacer un canje, así acotamos un poco los gastos.

--No seas ratón. Andá yendo que yo le pago a Tito...

El viernes colocarán la piedra fundamenta­l del nuevo mercado cooperativ­o concentrad­or de productos agroalimen­tarios.

De los 5 carritos gastronómi­cos del parque de Mayo, sólo uno queda en obra. En un mes estarían todos funcionand­o.

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ARCHIVO LA NUEVA. LA INESTABILI­DAD del dólar blue genera problemas de todo tipo en la ciudad.
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PABLO PRESTI-LA NUEVA.

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