2 kilómetros de pizza para llegar al récord
Una pizza de casi 2 kilómetros de extensión elaborada en el noreste de Los Ángeles (EEUU) se convirtió en la "pizza más larga del mundo", y superó la marca registrada el año pasado en Italia.
Desde tempranas horas, decenas de personas y chefs trabajaron en el circuito automovilístico de Fontana en la elaboración y cocción de la que logró el hito, tras alcanzar 1,93 kilómetro de largo, certificado por el Guinness.
El peso llegó a los 7.808 kilos.
Con una masa que pesó unas 3.632 kilos, además de 1.634 kilos de queso y 2.542 kilos de salsa, la pizza logró "un gran sabor", de acuerdo a los organizadores, entre ellos las empresas Italforni USA Ovens y PizzaOvens.com.
El anterior récord de la pizza más larga fue en 2016 en Italia, en donde se preparó una de 1,85 kilómetro.
Para preparar la pizza hicieron falta 3 hornos industriales que funcionaron sin parar durante 8 horas, y que fueron movilizados a lo largo de la pizza cada 17 minutos, de manera que los expertos y voluntarios que participaron en la elaboración tuvieron que mantener el ritmo a lo largo de un proceso que concluyó bien entrada la tarde.
El resultado final será donado a bancos de alimentos locales y albergues para desamparados.