Fructosa, inflamación y Covid-19

“El primer hábito que podemos cambiar es evitar el consumo de alimentos ultra procesados debido a la inflamación crónica que producen en el organismo”, opinó el licenciado en nutrición Matías Marchetti.

“Teniendo en cuenta que el Covid-19 es un virus que tiene como consecuencias una tormenta inflamatoria, resulta sensato evitar consumir alimentos que mantienen nuestras células inflamadas”, indicó.

“Algunos ejemplos de alimentos proinflamatorios que hay que evitar son todos los ultras procesados, que contienen, entre otros, jarabe de alta fructosa”, agregó posterioemente el nutricionista.