Ingredientes (4 porciones)
Batatas, 4. Manteca, 1 cda. Cebollas de verdeo, 2. Aceite, 2 cdas. Queso cuartirolo, 150 g. Garbanzos, 400 g. Aceite de oliva, 4 cdas. Jugo de limón. Ajo, 1 diente. Pimentón dulce, 1 cdita. Sal y pimienta, a gusto.
Batatas, 4. Manteca, 1 cda. Cebollas de verdeo, 2. Aceite, 2 cdas. Queso cuartirolo, 150 g. Garbanzos, 400 g. Aceite de oliva, 4 cdas. Jugo de limón. Ajo, 1 diente. Pimentón dulce, 1 cdita. Sal y pimienta, a gusto.