TodoLáctea: se viene la expo en Villa María
LECHERÍA. La muestra integral del sector se realizará entre el 19 y el 21 de mayo. Incluye muestra comercial, “tours” lecheros, charlas técnicas y remates.
Más de 100 empresas proveedoras de productos y servicios para el sector lechero participarán del 19 al 21 de mayo en Villa María de TodoLáctea.
La cadena láctea, desde la producción primaria a la industrialización, en todas sus aristas, serán partícipes de la exposición, organizada por el Grupo Todoagro y que tendrá lugar en el Amerian Park Hotel de esa ciudad.
La exposición lechera, que funcionará de 9 a 17 horas, integrará además una nutrida agenda de capacitación y recorridas (tours) por empresas lácteas y por establecimientos productores de leche con alta tecnología (robotizados).
Además de la realización de una jura de vacas lechera a campo y de un remate con más de 500 ejemplares Holando Argentino de alta calidad genética.
La subasta que se llevará a cabo el sábado desde las 14.30, será transmitida en vivo por Canal Rural Satelital.
La denominada “Gira por Industrias Lácteas”, se repetirá durante los dos primeros días de la exposición, con salidas desde las desde las 8.30 horas y regreso para almorzar dentro de la muestra.
Tendrá una extensión de 4 horas totales, en donde los inscriptos al evento podrán sumergirse en el proceso de industrialización de quesos y lácteos de dos importantes pymes de la región centro del país.
El Tour Lechero, previsto para los días 20 y 21 de mayo, propone este año recorridos por dos tambos con sistemas de ordeñe robotizado. Uno de ellos trabaja con tecnología De Laval (establecimiento “Don Romualdo”, de Martín Bono, ubicado en Oliva), y el otro con robots de la firma Lely (Don Ino, de la familia Cervigni, en Ordóñez).
Los interesados en participar de los tours (visitas a las industrias lácteas y a los establecimientos) podrán elegir que día realizarla, inscribiéndose previamente en www.todolactea.com.ar.
Estas actividades son aranceladas y poseen cupos limitados (el arancel incluye, traslado en bus, seguro, almuerzo y entrada a la exposición).