Bue­nas ideas ba­jo el sol

Los Andes - Rumbos - - GUSTOS -

Huer­ta de aro­má­ti­cas

Una bue­na op­ción es cul­ti­var tus pro­pias es­pe­cias pa­ra tus co­mi­das. Al­baha­ca, ro­me­ro, oré­gano, to­mi­llo y lau­rel son al­gu­nas op­cio­nes. Tam­bién la sal­via, que ade­más de sus pro­pie­da­des, no ne­ce­si­ta rie­go abun­dan­te. Si op­tás por un pa­nel ver­ti­cal, po­dés apro­ve­char me­jor el agua de rie­go, que se re­uti­li­za.

Rú­cu­la y es­pi­na­ca

Si bien se pue­den cul­ti­var du­ran­te to­do el año, es­ta es la épo­ca ideal pa­ra ha­cer­lo. El cui­da­do de la rú­cu­la y la es­pi­na­ca es sen­ci­llo, y no re­quie­ren de­ma­sia­do es­pa­cio. ¿Un buen con­se­jo? Co­se­chá las ho­jas a me­di­da que crecen, pa­ra que la plan­ta du­re más.

Jen­gi­bre

Sus vir­tu­des me­di­ci­na­les y en la gas­tro­no­mía son úni­cas. Pa­ra sem­brar­lo, co­lo­cá el ri­zo­ma en agua has­ta que dé bro­tes y lue­go pa­sa­lo a tie­rra. Es­ta plan­ta no ne­ce­si­ta gran can­ti­dad de agua ni sol en ex­ce­so.

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