CO­CI­NA FRES­CA Y LI­GE­RA

Luz - - GOURMET -

Aun­que ella cuen­ta con una ver­sión di­gi­tal de su li­bro, Don­na Hay ase­gu­ra que nun­ca per­de­rá la pa­sión por la le­tra im­pre­sa y por el dis­fru­te tác­til de un li­bro. Por ello su nue­va obra Co­ci­na fres­ca y li­ge­ra (Pen­guin Ran­dom Hou­se, Gru­po Edi­to­rial SAU) es de­fi­ni­ti­va­men­te un li­bro be­llo, con imá­ge­nes que de­jan al lec­tor lar­go ra­to con­tem­plán­do­las y, por su­pues­to, con re­ce­tas de­li­cio­sas muy fá­ci­les de ha­cer. Com­bi­na los in­gre­dien­tes más fres­cos con pro­duc­tos bá­si­cos de la des­pen­sa y su­ma to­ques per­so­na­les pa­ra dar en­fo­que más li­ge­ro a la pre­pa­ra­ción. Po­ne aten­ción en hor­ta­li­zas, ce­rea­les, pro­teí­nas, con ha­ri­na in­te­gral, ave­na y otros pro­duc­tos de die­té­ti­cas que, aun­que ha­ya que bus­car­los es­pe­cial­men­te, la au­to­ra ase­gu­ra que da­rán el pla­cer y re­sul­ta­do que ha­rán que val­ga la pe­na.

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