Tártara

Ingredientes

75 g de mayonesa. 1 cucharada de pepinillos en vinagre. 1 cucharada de perejil. 1/2 cebolla. 1 cucharada de jugo de limón. 1 cucharadita de mostaza. Sal.

Escurrir y picar los pepinillos en vinagre. Picar la cebolla. Poner en un recipiente y agregar la mayonesa, 1/ 2 cucharada de perejil, un buen chorro de jugo de limón y la mostaza. Mezclar todos los ingredientes hasta que estén bien unidos y luego pasar a un frasco de vidrio para conservar en la heladera.