Chimichurri

Ingredientes

2 cucharadas de perejil. 1/2 cucharadita de orégano. 1 diente de ajo picado. 1/2 cucharadita de pimentón. 1/2 cucharadita de ají molido. Sal. Pimienta. Vinagre. Aceite de oliva.

En un frasco, poner el perejil picado, el orégano y el ajo picado. Agregar un chorrito de jugo de limón. Luego, incorporar el pimentón y el ají molido. Por último, salpimentar y agregar un buen chorro de vinagre y t aceite de oliva. Agitar bien el frasco hasta que esté todo bien unido.