Champiñones

Ingredientes

3 fetas de panceta. Champiñones. Cebolla. Cebolla de verdeo. Aceite. Sal.

Picar la cebolla de verdeo, la cebolla, la panceta y cortar los champiñones. Poner la panceta al fuego en una sartén sin nada. Dejar apenas rehogar y agregar las cebollas. Echar un chorro de aceite y agregar los champiñones cortados. Salpimentar y cocinar hasta que se doren. Retirar del fuego y envasar.