Pas­ta de po­ro­tos blan­cos

Mia - - COCINA -

In­gre­dien­tes

•Ju­go de li­món, 30 cc • Ce­bo­lla, 1 uni­dad • Pi­men­tón, 20 g • Po­ro­tos ne­gros, 100 g • Sal, ca­nƟ­dad ne­ce­sa­ria • Ajo, 1 dien­te • Pe­re­jil, 10 g • Acei­te de oli­va, 50 cc

Ela­bo­ra­ción

Re­mo­jar po­ro­tos blan­cos to­da la no­che en agua fría con una ce­bo­lla pi­ca­da y un dien­te de ajo. Her­vir, co­lar y de­jar en­friar. 1. Pro­ce­sar los po­ro­tos con sal, pi­men­tón, ju­go de li­món y acei­te de oli­va. Decorar con pe­re­jil. Ser­vir con tos­ta­das.

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