ROLLS VEGETARIANOS

Mia - - COCINA -

In­gre­dien­tes (8 por­cio­nes)

8 ho­jas de le­chu­ga man­te­co­sa gran­des, la­va­das y se­cas; 2 ta­zas de za­naho­rias ra­lla­das grue­sas; 1 ta­za de blan­co de apio pi­ca­do; 1 ce­bo­lli­ta de ver­deo pi­ca­da; 2cdas de acei­tu­nas pi­ca­dos; 2 cdas de ma­níes tos­ta­dos pi­ca­dos; 1 ta­za de ma­yo­ne­sa; 1 cdi­ta de sal­sa de ají pian­te; 1 cda de sal­sa de so­ja; 1 cda de jengibre fres­co ra­lla­do.

Mez­clar las za­naho­rias, apio, ver­deo, acei­tu­nas y ma­níes. Unir la ma­yo­ne­sa, sal­sa de ají y de so­ja , jengibre y ade­re­zar los in­gre­dien­tes. En­friar. Re­par­tir la mez­cla en­tre las ho­jas de le­chu­ga y arro­llar. Ser­vir al mo­men­to.

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