Abrir una franquicia en ocho pasos
El formato admite inversiones desde $ 350.000. Aseguran que ofrece ventajas en esta coyuntura económica.
Córdoba es una factoría de franquicias: se estima que aquí nacieron unas 90 marcas que han logrado generar más de cuatro mil locales en el país y en el exterior.
Desde la Cámara de Franquicias de Córdoba (Cfcor) aseguran que el sistema sigue creciendo, incluso a pesar de la recesión, ya que se trata
de un formato que ofrece ventajas en este contexto.
Como inversión para un franquiciado, resultan menos riesgosas que iniciar un negocio sin marca paraguas ni know how. A la vez, ante un mercado laboral expulsivo, suman demanda como método de autoempleo.
A continuación, integrantes de la Cámara y consultoras especializadas aportan un paso a paso de ocho puntos para convertirse en franquiciado.
1) Autoempleo o Pyme. La primera decisión por clarificar es el perfil de franquiciado que se busca ser. “Hay dos tipos: el que piensa en una franquicia como autoempleo o quien la quiere como modelo de crecimiento empresarial, pensando en varios locales”, apunta Santiago Salcedo, de Centrofranchising.
Desde Fibra Consultores aportan: “El franquiciado puede ser activo (autoempleo) o inactivo (no involucrado en la operación diaria).” Los primeros se orientan a franquicias de baja inversión ( low cost) y poco personal, mientras que los segundos pueden ir por marcas
que comprendan distintos rubros.
2) Elegir rubro. Son varios los factores que impactan en esta decisión, pero las consultoras recomiendan no dejar de considerar afinidad, gusto personal y experiencia previa en la actividad. Además, claro, el análisis de la complejidad del rubro, su mercado y la oferta de marcas. Es clave apoyarse en la Cámara (ofrece catálogo de marcas y listado de consultoras) y en la ase- soría experta.
Aunque 52 por ciento de las franquicias locales son de alimentos, la industria se viene diversificando: el otro 48 por ciento incluye veterinaria, turismo, indumentaria, servicios, educación, entre otros.
3) Inversión. Hay franquicias de 350 mil pesos hasta 40 millones, infor man desde la Cámara. “Las low cost requieren de 400 mil a 900 mil pesos. Están tomando protagonismo porque demandan baja inversión y tienen flexibilidad y poca estructura”, precisa la consultora FranMarket.
¿Ejemplo? Rapipago, la franquicia más barata y la más demandada en el último año. El tiempo de recupero de inversión varía según la marca, pero el promedio actual es de 22 meses.
4) Elegir marca. Aquí ayuda el asesoramiento de consultoras especializadas. Se requiere conocer en profundidad a la empresa, analizar a fondo su propuesta en comparación con otras y tener feedback de otros franquiciados. También, manejar datos duros y técnicos como el ratio inversión-rentabilidad, fee mensual y estructura de
UNA FRANQUICIA ES UN NEGOCIO A LARGO PLAZO, REQUIERE UN ANÁLISIS SERIO Y PROFESIONAL. Rodrigo Luraschi, gerente Cfcor
costos, además de esquema de territorialidad, viabilidad del negocio en la zona y cuestiones jurídicas (contrato, plazo, obligaciones, exclusividad).
5) Extras por observar. FranMarket recomienda analizar el plan de negocio y proyecciones de la marca franquiciante, y atender a cuestiones vinculadas con su inversión en innovación, en tecnología y en posicionamiento. Es importante conocer qué soporte ofrece a su red de franquicias, qué tipo de flexibilidad de gestión da al franquiciado y si tiene un sistema de escalabilidad para sus franquiciados, que estimule ese crecimiento.
6) Registro. Fibra Consultores conseja también chequear que la marca esté debidamente registrada y cuente con un adecuado instrumento (contrato de franquicias) para regular derechos y obligaciones de ambas partes. “Sobre todo luego de que se promulgara la ley de franquicias de 2015 (ver Código Civil y Comercial, libro tercero, título 4, capítulo 19, Franquicia)”, recomiendan.
7) Selección. Elegida la marca, al franquiciado le toca someterse al proceso de selección del franquiciante, durante el cual se termina de confirmar o no la afinidad entre ambos, más allá del cumplimiento de requisitos formales.
La marca guía al inversor en cuestiones como la selección del local, si aún no lo tiene.
8) Firma y capacitación. El acuerdo se plasma en la fir ma del contrato, paso en el que se recomienda contar con asesoría de un abogado.
A partir de allí, el franquiciante capacita al franquiciado y en paralelo se implementa operativamente la franquicia, hasta iniciar su operación. Conservar la comunicación fluida con la marca seguirá siendo clave para la relación.