Jimena Sabor, con la bandera de la sustentabilidad.
Hace más de 20 años provee de bioinsumos a un sector tradicional como el agro. Dice que es un segmento que tiene mucho potencial para el país. Tiene una activa participación en cámaras sectoriales y en redes de mujeres.
En un país con fuerte tradición agropecuaria, los bioinsumos son una pequeña parte de ese universo y con un recorrido bastante más corto.
En esa historia, Jimena Sabor está desde hace más de 20 años, en un inicio con su padre y luego con la empresa Síntesis Biológica, que fundó con Estefanía Reati.
Además de la actividad empresarial, Jimena tiene una activa participación en distintas organizaciones de sectores productivos y de mujeres. Y la semana pasada fue la única cordobesa que participó de un grupo de empresarias de todo el país que se reunió con el presidente Alberto Fernández para plantearle su agenda económica.
–¿Cómo fue que te dedicaste al rubro de los bioinsumos?
–En realidad, soy bibliotecaria. Soy de La Carlota y fui a Buenos Aires a terminar el colegio y a estudiar en la universidad. Allá me casé, tuve mis primeros tres hijos y trabajé muchos años en mi profesión, que me gustaba mucho. Pero en 1998 vine a Córdoba a ayudar a mi papá con su proyecto relacionado con esto.
–Algo totalmente distinto.
–Claro. Mi padre era agrónomo y tenía ideas muy progresistas para la época. Cuando éramos chicos, nos decía que algún día la basura iba a ser un buen negocio. Comenzó con una empresa de microorganismos para tratar desechos de guano de cerdo, en 1996. Yo me sumé en 1998, con la inscripción de nuestro primer producto en el Senasa, que era bastante complicado porque no existía nada.
–Fue un inicio desde cero.
–Sí, eran todos desarrollos propios. La empresa fue creciendo, luego mi padre falleció y en 2006 creamos Síntesis Biológica con mi hermanastra, Estefanía Reati, que se había recibido de ingeniera agrónoma. A partir de ahí, fuimos creciendo e incorporando productos diferentes.
–¿Qué hacen exactamente?
–Desarrollamos, producimos y vendemos bioinsumos agrícolas, tanto para el tratamiento foliar (hojas y cultivos) como para las semillas, y también trabajamos en fungicidas. Tenemos una planta en Córdoba con laboratorio y depósitos en Rosario, en Miramar y en San Luis. En los últimos años, incorporamos varios profesionales que trabajan en la mejora de productos, control de calidad, e investigación y desarrollo. Tenemos convenios de investigación abierta con la Universidad Nacional de Córdoba y con una fundación para desarrollar productos e incursionar en la biotecnología.
–¿Siempre con productos para la agricultura?
–Ahora estamos analizando microorganismos que pueden servir para otras industrias no agronómicas. Nosotros vendemos para algodón, caña de azúcar, trigo, soja, cultivos de cobertura y pasturas. Tenemos una variedad amplia y eso nos permite tener producción todo el año.
–¿Cuándo se dio este crecimiento de la empresa?
–Fue en los últimos dos años. Incorporamos un gerente comercial, que ahora es nuestro gerente general. Él complementó mi veta emprendedora y la veta técnica de mi socia. A partir de ahí, reorganizamos la empresa y la profesionalizamos. La parte comercial es clave, porque no es lo mismo vender agroinsumos tradicionales que bioinsumos.
–¿Quiénes son sus clientes?
–Tenemos pocos clientes certificados como orgánicos. La mayoría son productores de punta, que quieren ir un poco más allá y les gusta investigar y probar. Estas tecnologías son más económicas y el costo-beneficio por hectárea es mejor, aunque el rendimiento puede ser algo menor.
–¿Podrían llegar a desplazar a las tradicionales?
–Esto es biotecnología y sirve para complementar las producciones tradicionales, con menor riesgo ambiental y más barato. Y es una necesidad en las zonas periurbanas, donde los productores están más limitados en lo que pueden usar. Hace 25 años, cuando decías que vendías bacterias o microorganismos, te miraban raro. Ahora ya se conoce y, a nivel mundial, es una tendencia.
–¿Cómo está Argentina en ese aspecto?
–Nosotros estamos en la Cámara Argentina de Bioinsumos, somos unas 25 a 30 empresas, y yo soy la representante en Córdoba. Estamos bregando por la ley de bioinsumos. Es muy urgente, porque hoy no existe un marco legal y se tratan los productos igual que los tradicionales. Es muy difícil encuadrar un producto nuestro.
–Necesitan legislación específica.
–Si se pudiera regular bien, las empresas van a inscribir más productos, se va a poder exportar más y van a entrar más divisas. Es un sector con un potencial increíble para exportar.
–¿Ustedes están vendiendo afuera?
–Sí, ya exportamos a Paraguay y estamos vendiendo el remanente de una franquicia en Bolivia, para empezar a exportar de manera directa. Estamos en proceso para certificar como empresa de triple impacto. Y tenemos planes para llegar a Europa, que es un mercado que valoriza mucho estos productos.
–Además de la cámara, tu actividad en organizaciones es amplia...
–Siempre he sido muy inquieta y me gusta hacer algo más. Como miembro de la cámara, participamos del consejo consultivo de las buenas prácticas agrícolas (BPA) del Ministerio de Agricultura de la Provincial, donde se está haciendo un trabajo muy interesante. También estoy colaborando con mujeres rurales de Azul, provincia de Buenos Aires, y con las mujeres empresarias.
–¿Siempre te interesó el tema de género?
–En realidad, no. Yo tengo seis hijos, de 29 a 10 años, en una época militaba la lactancia materna y pude hacer todo con ellos. Cuando Andrea Grobocopatel (Fundación Flor) me invitó a participar, yo no quería saber nada con estas cuestiones de género. Pero ella me hizo ver que yo había podido lograr muchas cosas, pero había otras mujeres que no, y que nosotras, que sí lo habíamos hecho, teníamos que ser solidarias. Eso me hizo un clic y a partir de ahí me involucré.
–Hace poco presentaron Agenda por la Igualdad.
–Esa fue una iniciativa que surgió cuando varias mujeres nos conectamos por una invitación a reunirnos con el Presidente y con funcionarias nacionales. Se fueron sumando mujeres y más de 200 líderes firmamos una agenda de 12 lineamientos para la acción en temas económicos de género.
–¿Cómo fue la reunión con el Presidente?
–Eso fue muy impactante. Formé parte de un grupo de mujeres empresarias de todo el país, muchas de ellas presidentas de compañías muy grandes. Yo fui la única de Córdoba y, junto con una representante de empresas recuperadas y cooperativas de Santa Fe, la única del interior.
–¿Qué le plantearon?
–Fue una reunión de casi dos horas. Fue muy interesante, porque hablamos de todos los temas productivos, de que es necesaria la mirada femenina y de la construcción entre todas, con la mirada de cada sector. Eran realidades muy diversas. Hablamos de la agricultura y de la industria 4.0, del potencial exportador. Yo hice hincapié en la ley de bioinsumos, en nuestro potencial, y las distintas realidades que se viven en el interior.
–¿Cómo seguirá esa relación?
–Quedamos relacionados con distintos ministros para seguir conversando de los distintos temas, además de formar un vínculo importante con las mujeres. Hay un tema que surgió de esa reunión y que me tocó de cerca. Se habló de lo doloroso de que los hijos se vayan del país. Mi hija mayor vive en Estados Unidos y se casa el mes que viene, y el segundo vive en México. La verdad es que es algo que da pena. Por eso tenemos que trabajar para generar oportunidades acá en Argentina.
DA PENA CUANDO LOS HIJOS SE VAN DEL PAÍS. TENEMOS QUE TRABAJAR PARA DAR OPORTUNIDADES ACÁ EN ARGENTINA. LA PARTE COMERCIAL ES CLAVE PORQUE NO ES LO MISMO VENDER AGROINSUMOS TRADICIONALES QUE BIOINSUMOS.