VINOS

PARTRIDGE MALBEC 2015. Viña Las Perdices. 100% Malbec de Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Rojo carmín profundo. Aromas a frutas rojas con notas de ciruelas y moras que se replican en boca, junto con el tabaco y café provenientes de la madera. Alcohol 14%. Maride con carnes rojas. Precio sugerido: $ 197.

LA MASCOTA ROSÉ 2016. 100% Malbec de Cruz de Piedra, Maipú, Mendoza. Rosa pálido, con aromas a frutas rojas y sutiles notas cítricas. Es fresco, con una elegante acidez y final largo en boca. Alcohol 13%. Beba como aperitivo. Precio sugerido: $ 360.

GAIA WHITE BLEND 2017. Bodega Domaine Bousquet. Uvas orgánicas, 50% Chardonnay, 35% Pinot Gris, 15% Sauvignon Blanc de Alto Gualtallary, Tupungato, Mendoza. Crianza de 6 meses en barricas de roble francés para el 40% del vino. La suma de las 3 cepas y sus proporciones da a este corte una buena armonía entre la fruta, mineralidad, paso por roble y acidez. Alcohol 14%. Maride con pescados y mariscos. Precio sugerido: $ 369.