VINOS

THE CHIEF CHARDONNAY 2015. 100% Chardonnay de Tupungato, Mendoza. Crianza 50% del vino en barricas de roble francés por 4 meses. Amarillo con destellos verdosos. Aromas a frutos tropicales y pera. En boca es fresco y untuoso. Alcohol 13,4%. Maride con pescado. Precio sugerido: $ 250. PRIMOGÉNITO ROSÉ 2015. Bodega Patritti. 100% Pinot Noir de San Patricio del Chañar, Neuquén. Color piel de cebolla, típico de los rosados elaborados con esta variedad. Intenso y expresivo en nariz, frutado y con notas florales. En boca es seco, vibrante y fácil de beber. Maride con pescados y mariscos. Precio sugerido: $ 275. CONFIADO ¡ NEGRE! ANCELOTTATANNAT 2016. Bodega Séptima. 60% Ancelotta de Maipú, y 40% Tannat de Agrelo, Mendoza. Criado en barricas de roble con piedras del río Tunuyán, una práctica ancestral que le otorga notas calcáreas. Ambas cepas aportan mucho color, dando un vino oscuro –negre– amable y mineral pero con carácter. Alcohol 14%. Maride con chivito. Precio sugerido: $ 610.