DEBACLE DE LA CERVEZA ARTESANAL
Con más de 600 establecimientos productores y bares cerveceros a lo largo del país y 6.300 empleos, las cervecerías artesanales tienen menos del 2% del mercado. La crisis por el coronavirus asestó un golpe mortal a este sector que, luego de un momento de auge, en los últimos dos años venía cayendo.
Según una encuesta de la Cámara de Cerveceros Artesanales Argentinos, nueve de cada 10 productores tuvieron un derrumbe del 90% en sus ventas desde el 16 de marzo, cuatro días antes de que empezara la cuarentena. El 80% de las empresas vende casi la totalidad de su producción a bares y restaurantes que debieron cerrar.
Cinco de cada 10 productores estiman que no podrán cobrar la mitad de los productos ya vendidos. Y tres de cada 10 declara que la mitad de sus clientes no volverá a abrir sus locales después de la cuarentena. La mayoría cortó la cadena de pagos.