El trigo, con su mejor cosecha de la historia
Las ganancias record del campo llegan a todos los granos
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Mientras el campo sigue en plan de queja política, los números del agro consolidan situaciones récord. El dato más reciente, que la actual cosecha de trigo puede llegar a ser la más grande la historia. El dato surge de la Bolsa de Rosario, que publicó un informe que evidencia que la campaña 2021/2022 puede dar 20,5 millones de toneladas, 5 millones más que las previstas y más de un millón de toneladas por encima de la campaña 2019/2020. Si bien aclara la Bolsa que “estas estimaciones se encuentran sujetas a que se mantengan las favorables condiciones para el cultivo”, aseguran que sería “un récord histórico para la producción de trigo pan a nivel nacional”, las cifras son de alto impacto.
Los datos surgen en el marco de la instalación de tema que generó el artículo de Alfredo Zaiat en la edición dominical de PáginaI12, en el que mostró el margen bruto de ganancias de los productores bonaerenses en maíz, soja y girasol. Esa nota fue citada por la vicepresidenta Cristina Fernández en su cuenta de Twitter, mostrando que el gobierno nacional lejos está de una posición ideológica de perjuicio al campo.
En la otra esquina, reaccionó al artículo el ex ministro de Agricultura de Cambiemos Luis Miguel Etchevehere, quien también usó Twitter citando la nota y quejándose por la porción que se queda el Estado en concepto de retenciones. “Se llevan dos tercios de la soja y la mitad del trigo y el maíz sin invertir un centavo”, aseveró quien fue el armador PRO de la última protesta política del campo el último 9 de Julio, en San Nicolás, donde hubo fuerte presencia de directivos de Cambiemos.
La Bolsa de Rosario estimó 20,5 millones de toneladas para la campaña 21/22, 5 millones por encima de lo pronosticado y superando el hito del 2019/2020.
Las cifras del pan
“Faltando poco más de 4 meses para el inicio formal de la campaña 2021/22 de trigo, ya se ha sembrado más del 90 por ciento de la superficie destinada al cereal”, apunta el trabajo de la Bolsa, que especifica que “se incrementó su estimación de área a sembrarse pasando de 6,7 M ha a 6,8 M ha, augurando que la siembra cubrirá la mayor extensión de tierra desde el ciclo 2001/02, cuando se sembraron 7,1 M ha”.
Al mismo tiempo, citan en el informe, “esto conllevaría a una producción de 20,5 Mt, superando los registros de la campaña 2019/20 por casi 1 Mt de diferencia e instaurando un récord histórico para la producción de trigo pan a nivel nacional”. Asimismo, aclararon que el maíz viejo pasa de 50,5 a 51 Mt por mejores rindes en el norte; y el maíz nuevo crecería un 5 por ciento si el clima no se pone en contra.
Los niveles reportados superarían por “muy poco a la siembra del 2019/20 (6,79 M ha), y tienen otro dato fuerte vinculado. Según la Bolsa, “otra gran diferencia respecto al 2020 es que en julio del año pasado había 1 M ha implantadas regulares a malas por una sequía feroz en el centro y norte del país. Hoy, en cambio solo hay 75.000 hectáreas regulares en el norte de Córdoba. La diferencia de escenarios es contundente y salta a la vista comparando el contenido de humedad del suelo de julio de 2021 vs 2020”, detalla el trabajo.
“Por todo esto –concluyen– se hace más firme un escenario de normalidad y un horizonte productivo récord para argentina de 20,5 Mt, cuando hace un mes se estimaban 20 Mt. El volumen proyectado sale de tener en cuenta pérdidas de área en torno a los 200.000 ha y el rinde promedio nacional de los últimos 5 años: 31 qq/ha”.