Hoy termina Masticar
Calculan que hoy, cuando cierre sus puertas, unas 150 mil personas habrán pasado por esta octava edición de Masticar. Es que la feria gastronómica donde se pueden probar platos de los mejores chefs y restaurantes del país ya se convirtió en un clásico.
Para hoy, habrá clases abiertas de Osvaldo Gross, Iwao Komiyama y Narda Lepes, entre otros. También se realizarán diferentes talleres de oficios, como un desafío sensorial para alimentos
y se enseñará a maridar cerveza con distintos tipos de quesos.
Este año, la gran novedad fue tener, por primera vez, a un país como invitado. El debut fue para Perú, que llegó con sus estrellas culinarias internacionales Gastón Acurio y Virgilio Martínez, que dieron clases de cocina y talleres de oficios con lleno total de público. También hay auriculares para escuchar música mientras se come.