Perfil Cordoba

Comienza la semana de la cocina italiana

- R.P. C.C.

Mañana comienza la sexta edición del evento que celebra lo mejor de la gastronomí­a italiana. A lo largo de la semana habrá varios itinerario­s gastronómi­cos para disfrutar, como Mangia & Bevi (Come y bebe), en el que 28 restaurant­es italianos presentan sus menúes peninsular­es con precios especiales.

Los golosos no pueden perderse la propuesta de El Helado es Exquisito, en la que cincuenta heladerías artesanale­s ofrecerán los mejores sabores italianos como stracciate­lla; pistacchio; tiramisú; nocciola y cioccolato fondente, entre otros.

El cierre del evento tendrá lugar el domingo 4, en la Usina del Arte, donde habrá numerosas actividade­s. Desde una clase magistral sobre va- riantes del tiramisú y otra del clásico cannolo siciliano hasta un campeonato que elegirá el mejor pesto genovés al mortero.

A las 17 habrá un tributo a la ópera italiana. En el Museo del Cine a las 15 se proyectará

de Guiseppe Tornatore. Y a las 17

De Sica.

de Vittorio Por primera vez en 76 años de historia, la próxima Fiesta Nacional de la Vendimia puede coronar como reina a una chica trans.

Este año, ocho postulante­s al cetro real pertenecen al colectivo LGTB, gracias a la modificaci­ón en el reglamento del tradiciona­l y conservado­r festival de Mendoza, que abrió las puertas para que integrante­s de este colectivo participen del concurso. Se llevará a cabo en marzo del año que viene.

“Siempre quise participar en este concurso, que ahora abre la posibilida­d de elegir como reina a una chica transgéner­o”, escribió emocionada Paula Spinello en un posteo de su Facebook, una de las participan­tes del departamen­to de Guaymallén, junto a Victoria Martínez. Las demás concursant­es pertenecen a los departamen­tos de Godoy Cruz, donde participa Melody Fernández, y San Rafael, donde la mitad de las concursant­es fueron de la comunidad LGTB: Camila Palacios, Aldana Pérez, Anahí Morales, Paola Mansilla y Sonia Inostroza.

Como primer paso, todas deberán ganar en sus municipios para luego concursar por el titulo máximo.

Si bien la modificaci­ón del reglamento es del año 2014, hasta ahora nadie del colectivo LGTB se había decidido a participar.

En Guaymallén, Paula y Victoria obtuvieron una puntuación de 9,5 en la evaluación donde ponen a prueba sus conocimien­tos, y fueron las más altas del departamen­to. Solo una de las dos seguirá en carrera.

“No lo veo como un logro personal, sino es un logro de nuestro colectivo”, sostuvo Spinello en otra parte de su posteo, quien en 2013 ya había ganado el concurso de La Vendimia para Todos, celebració­n de la cosecha del vino propia del colectivo de género. “Desde que gané aquel concurso quiero participar en la Fiesta Nacional de la Vendimia, pero los estatutos no lo permitían. Ahora se presenta esta gran oportunida­d y no quiero desaprovec­harla ”, explica en otro tramo de su posteo.

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GENTILEZAU­SINA DEL ARTE CIERRE. Tendrá lugar en la Usina del Arte, en La Boca. Habrá concursos, muestras y clases magistrale­s.
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