Perfil (Domingo)

En todo el mundo

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Las redes sociales se convirtier­on en la nueva arena pública para visibiliza­r distintas problemáti­cas, como en el caso de las pajitas. Así, surgieron movimiento­s como The Last Straw, en Australia, o Mejor sin Pitillo en Colombia y España, que desalienta­n a los bares a usar sorbetes, Straw Free, en Estados Unidos, promueve el uso de pajitas de bambú. Y Straw Wars, en Londres, armó un mapa gastronómi­co con los lugares que se suman a la causa. “Hoy convivimos con generacion­es que nacieron con conciencia ambiental y las redes sociales son el nuevo escenario de militancia para las causas positivas, como las ambientale­s y las sociales”, explica María Ana Ventura, consultora experta en sustentabi­lidad. Según la organizaci­ón mundial Ocean Conservanc­y, los sorbetes son el cuarto residuo más común de la basura total que se encuentra en las costas y océanos, y sólo en Estados Unidos, se consumen cerca de 500 millones de pajitas plásticas por día.

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