Stern

Por poco, los alemanes son tan buenos como el pan. Un estudio sobre el sabor y la diversidad de los panes que en Alemania se consideran únicos. Pero mucho de ello es una ilusión. En el país, a un panadero le cuesta mucho crear calidad por su propia fuerza. Un informe completo sobre un mundo lleno de manos, máquinas y harina.

Panaderos