Los chicos de los piletones aprendieron cocina japonesa
El de ayer fue un mediodía especial para los chicos que viven en la villa Los Piletones, en Villa Soldati: además de recibir una comitiva encabezada por el embajador de Japón Noriteru Fukushima y el chef Takeshiro Ohno, disfrutaron de una clase de cocina única.
El reconocido cocinero, experto en comida nipona, les enseñó a preparar onigiris, el plato que consiste en una bola de arroz rellena o mezclada con otros ingredientes, envuelta en una pequeña tira de alga nori, y que los chicos pudieron formar con sus propias manos, en triángulos y óvalos.
La clase fue parte de una serie de actividades que la Embajada del Japón en Argentina y la Red Nikkei –integrada por jóvenes descendientes de esa cultura en el país– organizaron como par te de las celebraciones de los 120 años de relaciones entre ambas naciones, y que festejaron en el comedor dirigido por Margarita Barrientos con un mural que resume lo mejor de ambas culturas, y las grullas como símbolo de paz.
Después de la preparación de los platos, los chicos y sus familiares pudieron degustar lo que habían preparado. Para muchos de ellos, la experiencia consistió en encontrarse con un sabor único y nuevo.
Además, a pedido del comedor, los integrantes de la comitiva nipona llevaron golosinas para que los chicos tengan para festejar el próximo Día del Niño, en agosto. Y, encabezados por el embajador Fukushima, limpiaron el barrio.