La siembra directa quiere certificar más hectáreas y perfeccionar la plantación
Aapresid se propone una nueva misión: mayor aplicación de conocimiento, ciencia y trabajo en red. Apunta a que la producción vaya a la par del desarrollo local comunitario.
La comisión directiva de la Asociación Argentina de Siembra Directa (Aapresid) se trasladó a la Capital Federal para convocar a la prensa nacional y hacerla partícipe de los nuevos desafíos que enfrenta la agricultura nacional hacia 2020.
Hace 25 años, Aapresid nacía para revolucionar la agricultura con la siembra directa, la forma de hacer agricultura que implica no remover los suelos y conservar los rastrojos que quedan de los cultivos luego de cada cosecha y que permiten finalmente conservar mejor el agua de los suelos.
Fue tan importante lo que logró la siembra directa en estas últimas dos décadas y media que se alcanzó el desafío de los cien millones de toneladas de granos cosechados y ya se proyecta llegar a los 150 millones en el mediano plazo.
Pero hoy no alcanza sólo con dejar de remover el suelo. El desafío de este tiempo es producir con sustentabilidad cuidando el ambiente, generando los alimentos, las fibras
Hay un cambio de paradigma que implica sumar un cuidado del entorno
y la energía que el mundo necesita, y siendo sostenibles en lo social y lo económico. “Ese es el cambio de paradigma que exige nuestra época”, dijo Pilu Giraudo, la presidenta de Aapresid.
Sustentabilidad en red. En el encuentro, el ingeniero Mar tín Descalzo, gerente del Programa de Agricultura Certificada (AC) de Aapresid, presentó el proyecto de Red de Trabajo para la Sustentabilidad, un espacio que convoca a empresas, organizaciones y al Estado mismo a conformar una mesa de trabajo para la producción sustentable de alimentos, fibras y energía.
La mencionada plataforma de trabajo será liderada y coordinada por Aapresid. “Partiendo desde el origen de su planteo de AC, avanza a lo largo de la cadena de valor desde el campo hasta el consumidor con dos objetivos: incrementar la superficie de producción sustentable de alimentos; y comunicar a la sociedad el valor de la producción de agroalimentos sustentables y todas sus implicancias positivas”, indicó Descalzo.
La meta es constituir una red que trabaje promocionando la producción de alimentos, fibras y energía sustentables donde se promueva la interacción entre los públicos de interés de manera de obtener y alinear recursos económicos, laborales e intelectuales a fin de canalizar y unificar las propuestas de sustentabilidad existentes y orientarlas hacia objetivos consensuados comunes. “Se apunta a lograr avances medibles y sustanciales en términos de sustentabilidad favoreciendo la vinculación entre la comunidad agroalimentaria y la sociedad en general”, explicó Descalzo.
El XXII Congreso. Paralelamente, los integ ra ntes de Aapresid aprovecharon la presencia en Buenos Aires para lanzar el XXII Congreso Anual que se realizará entre el 6 y el 8 de agosto de 2014, en Rosario. Esta edición lleva por lema “La misión”, y la propuesta es que los asistentes puedan participar en la construcción colectiva de la sustentabilidad, a través de la ciencia, el conocimiento, la innovación y el trabajo en red con la mira puesta en el desarrollo local. Una misión que requiere el compromiso y la acción de todos, en el campo y en la ciudad, para mejorar la tierra que nos queda.
A lo largo de dos décadas, el Congreso Anual de Aapresid se ha consolidado como un evento de conocimiento en agricultura destacado de la Argentina y un referente a nivel mundial. Cada edición reúne a los principales científicos, técnicos, medios y productores, y es un punto clave de actualización, debate y exhibición de los avances tecnológicos, marcando desde el lema de su convocatoria un verdadero faro conceptual para iluminar los escenarios de la innovación.
“Para el congreso de este año anticipamos que habrá diez salas funcionando en forma simultánea con disertaciones plenarias, talleres, una carpa de maquinarias y un espacio para conocer las experiencias de los protagonistas de la producción agroalimentaria. También habrá un lugar especial para la biotecnología, el agua, y cada uno de los programas de Aapresid”, dijo César Belloso, miembro de la comisión directiva.
Como en ocasiones anteriores, Aapresid propone tres días para dialogar, conocer, pensar, analizar e impulsar los cambios que el futuro demanda, con la sustentabilidad imponiendo los límites éticos para un desarrollo equilibrado.