TODO LOS ALPE S EN 360º
Al sudeste de Francia ChamonixMont Blanc es la puerta de acceso al monte más alto de Europa. Hay pistas para todos los niveles, una plataforma con cinco paredes de vidrio y un tren que funciona sin interrupciones desde 1909.
i € 195,40 el pack familiar para acceder en teleférico a L’Aiguille du Midi
En 1921, el Ayuntamiento de Chamonix, entonces una tranquila comunidad francesa de 3 mil habitantes, decidió cambiar el nombre de la municipalidad a ChamonixMont-Blanc, y así forjó un vínculo oficial con la montaña más alta de Europa Occidental, con una cumbre que se eleva 3.657 metros por encima del centro de la ciudad. El objetivo del Ayuntamiento era evitar que sus vecinos suizos reclamaran la gloria de la montaña, pero en realidad eso no era necesario: cuando está en Chamonix, es imposible ignorar la belleza helada y colosal de esta eminencia topográfica. Se puede pasear por un paisaje que resulta tan salvaje y agreste como la Luna y, media hora más tarde, bañarse en un jacuzzi bajo las estrellas. Chamonix es un lugar glorioso para los visitantes, sobre todo durante el invierno, cuando la ciudad y sus montañas están cubiertas de nieve. Los alpinistas profesionales, los esquiadores e de fin de semana, los glotones, los amantes de la vida nocturna, los que buscan una inyección de adrenalina… Chamonix les da la bienvenida nida a todos con el clásico beso so doble francés.
Día 1: Mar dee Hielo
Para entender Chamonix, debe e tener una idea de la inmensa nmensa escala del paisaje. e. Comience su visita ita subiéndose al tren en rojo de Montenvers, ers, que sube 914 metros tros para transportar r a los visitantes a lo alto de la zona silvestre alpina; pina; este servicio no se ha interrumpido o desde que terminó la construcción de las vías en 1909 (€ 32,50 el viaje redondo). o). Baje del tren y disfrute la extensa vista del glaciar más grande de Francia, el Mer de Glace (Mar de e Hielo), un inmenso nso río congelado que recorre las montañas serpenteando a un
ritmo de menos de un c centímetro y medio por hora. hora Explore la ciencia y la historia his de los glaciares en el Glaciorium, un museo pequ pequeño, pero excelente que ofrece una perspectiva alarmante ala sobre el calentamiento calent global (el boleto bolet del tren incluye la entrada entr al museo). Los visitantes vi pueden entrar al núcleo del glaciar hac haciendo un recorrido por la l cueva de hielo del Mer d de Glace, que se vuelve a esculpir cada año. Después de tomar el tren de regreso a Chamonix, pase dos horas recorriendo la concurrida ciudad que, después del atardecer, está llena de luces parpadeantes durante el invierno. Puede hacer una parada en la Maison de la Presse, una encantadora librería que vende mapas de carreteras, guías de esquí y libros sobre montañismo en francés e inglés. Después haga las compras finales de equipo para esquiar en Snell Sports, o pasee por la colección de muebles elegantes en los que el estilo alpino se une al nórdico en la popular Cocktail Skandinave. En Poco Loco, un favorito entre los jóvenes, podrá probar una cerveza de la Brasserie du Mont-Blanc (€ 5,5) –fabricada con agua de los glaciares– acompañada por una hamburguesa epónima del restaurante, con queso Emmental y papas fritas (€ 9).
Día 2. The Grands Montets
Unase a las multitudes hambrientas de Aux Petits Gourmands, una popular panadería central para disfrutar un capuchino (€ 3,90) o en la Croix de Savoie (€ 2,10 para llevar), una especialidad local que es un bollo brioche con forma de cruz cubierto de crema y espolvoreado generosamente con azúcar. Si prefiere un desayuno low, saboree el clásico petit déjeuner francés (€ 13),
una serie de panes y pasteles servidos con chocolate para untar y mermeladas caseras. The Grands Montets quizás sea la zona de esquí más famosa de Chamonix, pero si solo puede pasar un día en las pistas, entonces Brévent podría ser la mejor opción: (€ 53 el pase para adultos todo el día; € 45,10 para menores de 15 años y adultos mayores de 64). Aquí, en la ladera sur que se ubica en el otro lado del valle frente a Mont Blanc, puede disfrutar del sol y la sorprendente vista de las cumbres cubiertas de nieve mientras baja por la colina. Brévent es excelente para los esquiadores de nivel intermedio, pero sus laderas más inclinadas tienen mucho que ofrecer para los más avanzados. Quienes busquen emociones fuertes pueden practicar sus saltos en el parque de nieve, que está equipado con una enorme “bolsa de aire” para suavizar los aterrizajes.
Haga una pausa del esquí para almorzar en Panoramic Restaurant, en lo alto del elevador de Brévent a 2.438 metros. El restaurante no admite reservas, pero vale la pena esperar una mesa para después disfrutar las vistas de la pequeña terraza soleada. Ordene la tartiflette, que, como la mayor parte de la comida tradicional en esta parte de Francia, es una combinación generosa de papas, queso gratinado y tocino (un almuerzo por € 25). Se sentirá dolorido después de todo un día de esquí, así que su próxima parada debería ser el Bachal Spa en el Hameau Albert Premier de Chamonix, un hotel de lujo y un complejo turístico que está a una corta caminata desde el centro de la ciudad. Reserve un masaje con piedras calientes de 75 minutos (€ 140) o un tratamiento para los pies de 45 minutos (€ 55). El tratamiento que elija incluye una entrada de dos horas al spa, donde también hay cuartos de vapor, un descanso junto a un hogar y un pequeño espacio interior para escalar rocas. Al caer la tarde, póngase ropa algo elegante para cenar en el Albert Premier alguno de los platos de la alta cocina alpina (los principales cuestan entre los
€ 54 y € 90), que le valieron dos estrellas Michelin por sus interpretaciones creativas de clásicos regionales. Por ejemplo, al Petite Fête Gourmande du Marché es una fórmula de seis tiempos (€ 197 con vino), que incluye vegetales y hierbas del jardín y pescado de los lagos de Chamonix. Ubicado en el borde de un pequeño espacio verde cerca del centro de la ciudad, La Maison des Artistes es un recinto elegante para disfrutar de música en vivo. Fundada por el compositor y personaje televisivo André Manoukian –que solía ser juez en el equivalente francés de American Idol– la Maison des Artistes ofrece residencias semanales para músicos prometedores en diversos géneros. Los músicos graban en el lugar durante la semana, antes de presentarse frente a una audiencia en vivo los viernes y sábados por la noche (la entrada es gratuita y los cócteles cuestan desde € 10). Día 3. L’Aiguille du Midi Comience su último día en Chamonix tomando el vertiginoso viaje en teleférico hasta la cima de la Aiguille du Midi, una cumbre escarpada y helada que tiene una agrupación de edificios y senderos para que los visitantes la exploren (€ 61,50 por el viaje redondo; cerrado por reparaciones hasta finales de este mes). El teleférico lo lleva directamente hasta las concurridas calles de Chamonix hasta uno de los paisajes más agrestes y hermosos del continente. Desde lo alto del elevador, los montañistas experimentados emprenden expediciones hacia la cumbre de Mont Blanc y más allá. Sin embargo, no se requieren zapatos con grampas para recorrer el complejo de la Aiguille du Midi, donde podrá ver las exhibiciones sobre la historia del montañismo y la geología del macizo Mont Blanc. Los más valientes pueden recorrer una exhibición con piso de cristal que se encuentra encima de una caída de 914 metros. Regrese por la zona peatonal y bulliciosa de Chamonix hasta Pie, un lugar íntimo que es perfecto para un almuerzo fresco y rápido antes de salir de la ciudad. El restaurante se especializa en pasteles dulces y salados (€ 9,80) y después disfrute un suntuoso chocolate caliente con crema de castaña (€ 5,90).