A favor y en contra de los stocks
GENERAN COSTOS FINANCIEROS. PERO TAMBIÉN RESULTAN UN BUEN AHORRO EN DÓLARES.
SBDAR: Hace muy poco estuve dando una charla en Catamarca. Uno de los asistentes era el dueño de una cadena de farmacias. Yo estaba explicando el tema del costo de oportunidad y la necesidad de capital de trabajo, y se me ocurrió irme con este empresario 30 años atrás, cuando trabajaba como asesor financiero. Entonces, le digo a este empresario lo útil que le resultaría que en su organización tuviera a una persona que supiera el significado de la letra F, el cociente de capital de trabajo divido por las ventas. Le propuse hacer, adelante de 300 personas, el ejercicio. Dale, me dice. Vamos a hacerlo con atorvastatina, una droga para controlar el colesterol. Son 25 laboratorios distintos, en 10 locales. Le hago el ajuste a través de un método que se llama el lote económico, o pedido básico: se trata de herramientas financieras básicas, nada del otro mundo. Con ese ejercicio, llegamos a la conclusión de que si el empresario lo aplicaba, podía prescindir de $ 2,5 millones al año, que destinaba sólo al stock de medicamentos. En ese momento, en los bancos, el descuento de un cheque era al 40% anual; hoy, roza en algunos casos el 80%.
QUIRÓS: Yo siempre he criticado que los empresarios tuvieran más stock del que necesitan; en general, tienen 70 a 80% de más. Pero, con los años, aprendí que eso termina siendo una ventaja, les representa el fruto de un ahorro. Porque muchos empresarios no ahorran; todo lo ponen en la empresa. Entonces, el stock es como tener dinero ahorrado y puede usarse para venderlo: si no lo puede vender al precio que debería, lo vende a cualquier precio y consigue una buena cantidad de dinero.
SBDAR: Muchas veces, cuando hablamos de cuestiones de conocimiento en una pyme, estamos hablando de cuestiones muy básicas, pero que generan resultados concretos.
QUIRÓS: Mi idea es que las características y el talento que tiene el empresario en su organización es lo que hay que desarrollar. Si vas a pyme vas a ver que está llena de defectos, pero si le arreglás los defectos la matás. Le quitás todo el brillo que tiene a ese empresario que creció, que ganó plata y supo tener 20 años de antigüedad. Hay que ser capaz para lograr eso empresarialmente. Por eso digo que algún secreto tiene y uno no tiene que tratar de entenderlo todo, tiene que ayudar a que ese secreto sume más herramientas que ayuden a crecer más. De eso se trata.