Cocinera y administradora

Siempre soñé con tener mi propia pastelería. Un día, en el año 2014, me puse a plasmar mi idea. Comencé creando la marca, diseñando todo y armando el plan de negocios para poder poner en pie mi pyme. Lo concreté no mucho tiempo después: en diciembre del 2015 abrí las puertas de Mada Patisserie. Había comenzado a trabajar en pastelería a los 19 años, pero cocino desde que tengo uso de razón y siempre los dulces me habían tirado por sobre todo. Mi gran influencia es el genio de Osvaldo Gross, pastelero y chocolatero. Me formé como profesional gastronómico en IAG y también estudie Licenciatura en Administración de Empresas, porque quería tener todas las herramientas y conocimientos necesarios para hacer que mi emprendimiento creciera y se mantuviera. Mada es una pastelería para take away con macarons, mini cakes, tortas clásicas, alfajores y una gran variedad de productos para disfrutar en casa o para celebrar desde un cumpleaños hasta un evento especial.