Gas­tro­nó­mi­cos en diá­lo­go

Río Negro - De Bariloche - - Comunidad -

El otro gre­mio fuer­te pa­ra el sec­tor tu­rís­ti­co, la Unión de Tra­ba­ja­do­res Ho­te­le­ros y Gas­tro­nó­mi­cos (Uth­gra) tam­bién es­tá en una ins­tan­cia de diá­lo­go con el em­pre­sa­ria­do, con el ob­je­ti­vo co­mún de la lu­cha con­tra el alo­ja­mien­to informal pe­ro sin lo­grar abrir la dis­cu­sión en el con­ve­nio zo­nal.

El diá­lo­go se ini­ció a ins­tan­cias del se­cre­ta­rio de Tra­ba­jo, Lu­cas Pi­ca, quien los con­vo­có en una me­sa tri­par­ti­ta en busca de ga­ran­ti­zar la paz so­cial y de avan­zar en pun­tos en co­mún pa­ra tra­ba­jar des­de dis­tin­tos sec­to­res.

Aun­que Uth­gra no lo­gra po­ner en la me­sa el te­ma del con­ve­nio zo­nal pa­ra aten­der las par­ti­cu­la­ri­da­des de Ba­ri­lo­che y te­ner una ne­go­cia­ción sa­la­rial pro­pia, aje­na a la na­cio­nal, no se vis­lum­bra por aho­ra nin­gún con­flic­to gre­mial.

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