¿Cuán­tos km de chu­rros

Se ha­cen en 20 años en El Cón­dor?

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Un em­pren­di­mien­to fa­mi­liar lle­va ki­ló­me­tros de chu­rros en 20 años. “Cree­mos que re­co­rre­mos los 29 ki­ló­me­tros, que hay en­tre Vied­ma y La Bo­ca (co­mo le lla­man los lu­ga­re­ños) va­rias ve­ces”; di­ce San­dra Ca­re­lla, una de las res­pon­sa­bles del ne­go­cio.

Em­pe­za­ron con má­qui­nas pres­ta­das y con es­fuer­zo re­ma­ron has­ta con­se­guir un pe­que­ño ca­pi­tal que les per­mi­tió ad­qui­rir equi­pos y lo­cal pro­pio.

“Le pu­si­mos mu­cho em­pe­ño por­que a El Cón­dor lo ‘re­con­tra que­re­mos’, le po­ne­mos mu­cha de­di­ca­ción. El pro­duc­to es fres­co y con hi­gie­ne”, des­ta­ca.

El ser­vi­cio es un tan­to par­ti­cu­lar. La ban­de­ra con los co­lo­res vio­le­ta y ama­ri­llo, cuel­ga en un pos­te de la cos­ta­ne­ra. Esa ar­te­ria es el úni­co ac­ce­so a las pla­yas y to­dos sa­ben que ahí, por 120 pe­sos, se lle­van su do­ce­na.

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